>カズさん、
「教職に関する科目」3単位はすでに修得済みなのですね。
たとえば福岡県のページを参考にみてみますと、「教職に関する科目」のうち、第4欄の「教育課程及び指導法に関する科目」と第3欄はそれぞれ1単位必修で、あとは選択単位となっています。
第5欄の「総合演習」は選択単位に含まれているようですので、それ以外の科目で残りの2単位を揃えられてはいかがでしょう。申請予定の教委担当者にも要確認ですが。
http://www.pref.fukuoka.lg.jp/uploaded/life/25/25928_pdf4.pdf■教職に関する科目(全部で5単位揃えればOK))
【第3欄】教育の基礎理論に関する科目
>>>1単位以上
【第4欄】教育課程及び指導法に関する科目
>>>1単位以上
【第4欄】生徒指導、教育相談及び進路指導に関する科目
【第5欄】総合演習
【第2欄】教職の意義等に関する科目
の3つ欄の中から1単位以上
また、「教科に関する科目」につきましては、工業に関する関係科目を残り3単位ですね。
ご存じの通り、上記のほかに経験年数が必要です。
余談ですが、実習免許取得と2級格付け(ワタリ)は全く別個のものですので、後者は自治体によってまるっきり制度が異なります。なかには経験年数を問わないところもあるようです。
昨今の教員免許更新講習に押されて、こういった講習科目の開講機会が少なくなってきている感が否めませんが、ぜひ計画的に必要単位を揃えられてください。