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記事No.48231に関するスレッドです
★ おはようございます！ / ノブ ♂ [北海道]
槙の木の実の色が私の色弱眼で良くわからなかったので、見えるようにした
なんと！！すごいわ〜〜〜これは綺麗だから目立つでしょう(*^▽^*)
これでは食べたくなるよ、誰か中毒になっても無理ないね
No.48231 - 2025/10/03(Fri) 08:41:48
☆ Re: おはようございます！ / 詩　　阪神
おはようございます。
ノブさんありがとう。僕の写真は逆光気味で色もピントもダメだなあって思ってましたよ。修正してもらって、実物らしくなりました。綺麗でしょう。
昨日、隣のご主人がジャムの話をしたので、これでジャムがつくれるよーって槙の実をっ食べさせたら、ビックリしてた。初めて知ったって。ちょうど槙の木の下で話をしていたので、見上げたら、実が山ほど。さて、ジャムをつくるでしょうかね。

まあ、鳥さんたちの冬支度に差し上げるのが一番でしょう。
No.48232 - 2025/10/03(Fri) 10:10:36
☆ Re: おはようございます！ / ノブ ♂ [北海道]
AI君に聞いてみた(*^▽^*)

槙（マキ、イヌマキ）の実はちょっと特殊なんです。

食べられる部分は、**熟して赤紫〜黒っぽくなった「仮種皮」**のところです。甘くて、ほんのり松ヤニのような香りがします。

まだ青い（緑や黄緑）段階では、渋みが強くて食用には向きませんし、消化にもよくありません。

赤い実の横についている「種子（かたい部分、灰色〜黒っぽい楕円の核）」は食べられません。ここには有毒成分があるので、中のタネは必ず食べないことが大切です。

つまり、

赤く熟した外側だけを食べる

青い段階や、種子の硬い部分は食べない

というのが正しい食べ方になります

ま〜しつこいくらいあれだこれだと質問してきたので、切れの良い所で切り上げたケケケ(;^ω^)
No.48233 - 2025/10/03(Fri) 11:33:12
☆ Re: おはようございます！ / 詩　　阪神
種子の硬い部分ーというのが、どこなのかイマイチわからないけど、赤い実の中に、少し歯ごたえのある部分があるから、それかなあ。食べちゃってるなあ。ケケケ。

ジャムならとりのぞくのかなあ。こりゃ、手間だぞ。
No.48234 - 2025/10/03(Fri) 18:55:27
☆ Re: おはようございます！ / 沙羅
今日はずっと雨の1日でしたぁ〜

詩さん！今日1軒だけ槙の木と思われる庭木が
ありましたよ、でもでも…実は全然ついてなかった…
葉っぱは確かにあの木でした…なぜかにゃ？
雄の木とか雌の木とかあるのかなぁ〜
それとも詩さんちの木が優秀さん？

おやすみなさぁーい。ｚｚｚ
No.48235 - 2025/10/03(Fri) 22:10:57
☆ Re: おはようございます！ / ノブ ♂ [北海道]
赤く熟した外側だけを食べると書いてるが(-_-;)固い部分は駄目みたいだ(;´Д｀)
その「歯ごたえのある部分」こそが マキの種子（核、硬い部分） です 👍

マキの実は構造がちょっと特殊で：

外側：熟すと赤紫になる「仮種皮」→ 甘く食べられる部分

内側：硬くて灰色っぽい「種子（核）」→ 食べられない、有毒成分あり

食べるときは、赤い部分だけを指でつまんで外して食べるのが基本です。
赤い果肉を口に入れると、中に「コリッ」とした固い芯みたいなのが残りますよね。あれが種子です。

AI君は応えた👉 つまり、あなたが感じた「少し歯ごたえがある部分」＝ 食べちゃダメな種子 です。

赤いところだけ味見して、硬い芯はポイッと捨てれば安心です。

よければ、今度その「種子」を割って中を見てみます？かなり硬くて、アーモンドの種みたいな感じになってますよ。

毒とはどの程度なのかね〜AI君

「種子」には、有毒成分（主にイソボルニル系の精油成分など） が含まれています。


🔹 毒の程度

少量なら大人はほとんど影響を受けないことが多いですが、苦味や渋みが強く、胃腸を荒らす可能性があります。

子どもや体の弱い人が食べると、嘔吐・腹痛・下痢を起こすことがあります。

大量に食べた場合は、神経症状（ふらつき・めまい）を起こすこともあると記録があります。

🔹 注意点

鳥は丸ごと食べて種を排泄するので平気ですが、人間の消化器には合いません。

種子だけでなく、葉や幹にも有毒成分があるので、薪にすると独特の匂いが出ると言われています。

つまり「すぐ命に関わるほど強力な毒」ではありませんが、食用には適さない・食べると体調を崩す可能性があるというレベルです。

👉 赤い外側（仮種皮）だけを食べて、硬い灰色の種は必ず捨てる、という昔からの知恵は理にかなっているわけですね。
No.48236 - 2025/10/03(Fri) 22:39:28
☆ Re: おはようございます！ / 沙羅
でもこういうこと知らないで食べるとやばいね、
ま、おいしいと感じる部分だけ食べれば大丈夫、
ってことなんでしょうね、昔の人はそれを自然に
ちゃんとやって来てるなんて、やっぱ偉いのねぇ。

今朝は早番なり、そろそろ準備しまぁ―す♪
No.48237 - 2025/10/04(Sat) 06:19:22