≪洋菓子国際コンクール−パリ≫
国際コンクール
第２回「モンディアル・デ・ザール・シュクレ」
が６〜８日パリ郊外の見本市会場で行われた！
そこで予選を勝ち抜いた日本が見事！初優勝を飾った。
決勝は11カ国代表が参加し2位はフランス、3位はウクライナだった。
日本ペアは洋菓子店
「オクシタニアル」（東京都）のパティシエ（菓子職人）、勝間建次さん（32）と谷道理絵さん（28）
これから評判になりそうなので皆様要チェック♪♪
あめ細工やチョコレートを使った菓子作りの実技を3日間競い、日本の技術力、芸術性が高く評価されたそうです。
やっぱり日本の職人の技術は凄いですね！！
色々な事で海外のマネばかりしないで日本のいい所をもっともっと伸ばしていきたいですね♪♪
素晴らしいアメ細工↓↓
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No.325 - 2010/03/10(Wed) 00:29:40
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