[ 掲示板に戻る ]
記事No.193に関するスレッドです
★ 柏まつり / シホ
竜馬先生。暑中お見舞い申し上げます

柏まつりのねぶたです

これからも美味しいもの教えてください。
No.190 - 2007/07/29(Sun) 22:28:41 [softbank219016094067.bbtec.net]
☆ Re: 柏まつり / 土佐竜馬
シホちゃん
雨にたたられた様子!
お母さん嘆いていた!!

ジジイは今日は無茶苦茶頑張って色々作った。
goronboさんの芋餅、フードプロセッサーで混ぜたら、いい感じの物で来て近所の連中と食べた、旨かった。

シフォンケーキ、抹茶ケーキ、変わり種パイ(この種で芋餅も)、芋餅を揚げ焼きにするついでに同じフライパンでロースカツを作り昼食で食べた。

はちきんのお友達立ち寄りお持ち帰り、近所に配って在庫もう少しはちきん用が残っている。

シホちゃんバージョンのチーズケーキは明日か、明後日に作って見ます、豆乳プリン評判良くてリクエスト来ているので一緒に作ります｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪
No.191 - 2007/07/30(Mon) 13:24:57 [adsl-1657.okym.enjoy.ne.jp]
☆ Re: 柏まつり / シホ
鶏ハムを家の母も仕込んでいます。
上手に出来るか？水曜日に茹でる予定です。

芋もちは家はサラダオイルを沢山使わないで、こげ色をつけただけだけど美味しかったよ。
No.192 - 2007/07/30(Mon) 18:47:34 [softbank219016094067.bbtec.net]
☆ Re: 柏まつり / purupuru
シホちゃんにぶら下がり〜
竜馬さん、皆さんお久しぶりです＾＾；
guronnboさん初めまして、奥様のお料理とっても美味しそうですね。
こちらは、いつも美味しい物がいっぱいで
とっても覗くのが楽しいです。。

シホの柏祭りのお写真迫力あるね＾＾
又、柏に行きたい病なってます。（笑）
又いつか、遊んでやってくださいねぇ〜＾＾


竜馬さん、覗いているばかりで書き込みお久ですみません
ｍ（＿＿）ｍ
いつも美味しいお料理やお菓子参考にさせていただいてます＾＾
芋もち、鳥ハムとっても美味しそうです。。私も早速作ってみようかと
それから、からしレンコンも手作りなのですか？
作り方教えていただけたら嬉しいのですが、よろしくお願いします。

で、私はとんぼ玉、こんなの作ってみました＾＾；
又貼らせてくださいね
No.193 - 2007/07/30(Mon) 19:40:46 [218-045-140-105.users.sctv.jp]
☆ Re: 柏まつり / purupuru
お恥ずかしい＾＾；
鳥ハム→鶏ですね（笑）
No.194 - 2007/07/30(Mon) 19:44:04 [218-045-140-105.users.sctv.jp]
☆ Re: 柏まつり / purupuru
またまた、大変失礼なこと致しました。
goronboさんのお名前を
間違えてお読みしてしまいましたm(__)mごめんなさい。
ドジな主婦ですが、これからもよろしくお願い致します。。
No.195 - 2007/07/30(Mon) 19:52:37 [218-045-140-105.users.sctv.jp]
☆ Re: 柏まつり / 土佐竜馬
鶏ハムコツが少しつかめた、蜂蜜は酵素で肉を柔らかくする効果、之はタンドリーチキンをヨーグルトに漬け込むと同じ、クレイジーソルトは少し多い目が良い、爺は減塩なのでスパイスを追加。
タコ糸で確りと結ぶ事、ラップを確り巻いて、出来ればこの上も糸で軽く巻くと、茹でる時にラップが外れない。
No.196 - 2007/07/31(Tue) 06:38:49 [adsl-922.okym.enjoy.ne.jp]
☆ Re: 柏まつり / 土佐竜馬
purupuruさん
本当に腕を上げられてましたね♪
こいつは九州展で買った物ですが普段は蓮根の時期には作ります、此方でも蓮根は良い物が採れます。
又レシピ書きます！
No.197 - 2007/07/31(Tue) 06:46:10 [adsl-922.okym.enjoy.ne.jp]