参加２名
コース：黒駒〜一宮〜勝沼〜フルーツライン〜藤木〜牧丘・巨峰の丘〜野背坂〜フルーツライン
明日は西湖・龍勢・沖縄とレースが重なる為か参加者が少なく米倉さんと２人練習、先頭交代もキツイ。私も明日はレースなので上りはペースを押さえ、平地は軽めのギアを回す、それでも先行されるとついつい踏み込んでしまう、最後はアタック合戦で練習終了。
明日の西湖レースでJCRC年間チャンピオンが決定する、頑張ろう！
今日のスイーツ・・・抹茶ういろう
私は洋菓子よりも和菓子の方が好きである。だが、作るとなると難しい。
「ういろう」は蒸し菓子であるがレンジでチンするだけで出来るレシピを見つけたので作ってみた。
上新粉・薄力粉・砂糖・抹茶・水を混ぜ、茶濾し濾しながら型に流し込み、ラップをしてレンジで４分チン、そしてラップを取り２分チン、後は冷蔵庫で冷やして終り。
確かに「ういろう」が出来た。
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No.1125 - 2010/11/13(Sat) 19:02:31
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