★ 「麦秋」がDVDブックに / 遠来の友（タロスケ）
| ペギラさん、電子レンジで「えびそぼろ」つくるときは、えびの黒い「背わた」は最初に取りのぞかなくても、すりつぶし初期段階で分離するので、わりと簡単に取り除けるみたいです。 味付けも料理酒とかはとくにいれなくてもいいみたい（みりんにもお酒が含まれてるし）。 ところで、小学館から刊行されてるDVD付き豪華解説本「小津安二郎名作選10＋10」に３冊目の「麦秋」が出ました。 すでに正規盤DVD持ってるし、買おうかどうか迷ってます。 小津監督の初期の無声映画もオマケで収録されてるのと、本がデアゴスさんなどの廉価なシリーズとちがって格調あるので、購買欲そそられます。 懐かシネマ・コーナーのレヴューで、原節子さんが銀座で買ってきたショートケーキを「ラーメン一杯50円の時代に、３個で900円」って書いてしまったのですが、よ〜く考えると、家族の人数分＝７個で900円と考えるべきかもしれません。 それでも１個が130円ほどだから、ラーメンの倍以上高いことになります。  |
No.1500 - 2011/03/06(Sun) 09:41:02
