言いたい放題

お客様のご意見ご感想等お待ちしております。

★ (No Subject) / ヒク

引用

らぅめん極めてつけ麺なりその味天空舞うが如し食して至福の五臓六腑食べたし食べたや旨かつけ麺　
まじで笑ってしまいました（笑）申し訳ないけどあのぬるく茹でおきの麺にこのようなこだわりはあるのでしょうか？？正直本店のつけ麺は普通においしい方だと思うので残念です。。
それと横丁の掲示板が閉鎖された理由はなんでしょう？？　

No.17 - 2007/02/08(Thu) 19:16:34

★ (No Subject) / ファンだった一人 ♂ [地球外]

引用

とにかく、もうめちゃくちゃというか。横丁店はどうなってんですかねぇ？

店員は大声でバカ話してるわ、でてきた麺は伸びてて、しかも付け汁は冷めてるときた・・・みんなおとなしく帰ってるから客舐めてるのかな？

コレだけ、クレームきてもレスもない、こっちの掲示板も封鎖するおつもりですか？　店主さん

もう少し、客大事にしないと淵野辺にも客こなくなるよ　このままじゃさぁ

No.15 - 2007/02/08(Thu) 11:13:17

★ (No Subject) / たか

引用

相模原ラーメン横丁のHPについてなのですが、こちらに書いて宜しかったのでしょうか？（http://www.ticin.com/main.htmlで繋がったのはここだけだったので…）

横丁内の各店メニュー、価格等が分かるとありがたいです。
食べに行こうと思っているのですが、ネットである程度下調べをしたいと考えているので…。

ご一考くだされば幸いです。

No.12 - 2007/02/05(Mon) 20:47:01

★ 茹で置きの麺 / さも ♂ [関東]

引用

一昨日のアイワールド店でのこと。
お店には何回かお邪魔していますが
いつもは注文が入ってから、麺を鍋に入れ
タイマーで時間を計りながら麺を茹でていますね。
時間にして茹で時間４分くらいでしょうか？
それが今回は注文してから１分程度で提供されたつけ麺。。。
どう考えても茹で置きじゃないと考えられない早さかと。麺はコシが全く無く、伸びた物でした。。。残念です。
やってることは、お向かいの角にある『某有名つけ麺店』と同じですね。

つけ麺についていろいろ講釈があるようですが、
つけ麺に限らず、料理って食べてもらう相手の為に作るものじゃないでしょうか？
同じ金を払って伸びた麺を食べさせられた客の気持ちわかりますか？
次回行って同様のことがあれば、見限るだけですがね。

No.10 - 2007/02/04(Sun) 11:00:00

☆ Re: 茹で置きの麺 / 通りすがり

引用

人から聞き、｢Ｔさんがやってるなら行きたくない｣という話になり真実を確かめに行ってないので、本当かどうかは分かりませんが…(すみません)
でも、その話はその人に近い人物から聞いたので真実味は高いと思います。

今まで出ていた、客がいるのに店員同士での談笑やその他の事はＴさんならやりかねないかと…

もっと、プライドを持って営業してほしいですよね。

No.19 - 2007/02/08(Thu) 20:12:36

☆ Re: 茹で置きの麺 / ヒク

引用

> 横丁の味が悪いのは仕方ないんじゃないでしょうか？
>
> 聞いたところによると、横丁を工事していた施工業者のＴさんという方が店長になりスープを作っているというじゃないですか！
>
> もし、本当にＴさんが働いているなら味だけではなくお客さんからの評判が悪いのも納得です。

まじすか？！本当ならかなりショックなんですが、、、真相が知りたいっす。。

No.18 - 2007/02/08(Thu) 19:25:12

☆ Re: 茹で置きの麺 / 通りすがり

引用

横丁の味が悪いのは仕方ないんじゃないでしょうか？

聞いたところによると、横丁を工事していた施工業者のＴさんという方が店長になりスープを作っているというじゃないですか！

もし、本当にＴさんが働いているなら味だけではなくお客さんからの評判が悪いのも納得です。

No.16 - 2007/02/08(Thu) 17:58:40

☆ Re: 茹で置きの麺 / 一億兆ファンだけど

引用

正直、横丁の味噌つけ麺は淵野辺と味が違います。淵野辺の深みのあるコクありうまみありのつけ汁ではなく、出汁のきいていない味噌汁のようです。

No.14 - 2007/02/08(Thu) 01:30:16

☆ Re: 茹で置きの麺 / ファンの一人です。 ♂ [関東]

引用

淵野辺店で食べており、その日は都合でもう閉店時間になり、どうしても一億兆のつけ麺がたべたくて我慢できず、相模原ラーメン横丁のこと思い出し、夜遅くまでやってるので、ラッキーだと思い、車で飛ばしに飛ばしましたよ！
入店時のスタッフの態度はあまり感じがよくなくて、嫌な予感がした。けれど、どうしても食べたかったので、注文し、待ってる間、なんとスタッフがだらだらしたり談笑したり目の前にジュースを飲んだりしてるのが、目立ちました。茹でる洗うの人が一人で一生懸命にやってましたが、他のスタッフは何をしてるんだろうと思いました。しかも、店を出て他の人としゃべったりぶらぶらしてましたよ！期待はずれでとってもがっかりしました。
気にせず、待ちに待ったつけ麺を食べてみたら、なんと麺が伸びてるではありませんか？たれも塩っぱくて辛くてまずかったですよ！
野菜追加オプションをしたのに、一緒にきていた友人の普通のを比べてみたら、野菜が少ない！お金も払ったのに、すっごい腹が立ちたくて立てませんでした。あまりにも呆れた雰囲気だったし、スタッフの態度も悪すぎます。とってもショックで裏切られた気分です。もうお客様がこなくなりますよ！
淵野辺店の方が、感じもよくて麺ののどこしもよくて、たれも旨くて野菜追加もボリュームたっぷりで、満足感１２０％ですよ！
店長の方、なんとかしてください。ほんとはお金を返して欲しいですよ！ほんとにショックが多すぎて隠せないんですよ！
カウンター椅子も高すぎて、食べにくいです。
がっかりしました。残念でならないです。ｌ

No.13 - 2007/02/07(Wed) 18:40:40

☆ Re: 茹で置きの麺 / ひろみ ♀ [関東]

引用

さもさんと偶然にも同日(2/2)に来店したものです。
つけ麺が食べたくて、正直お向かいと迷った末(笑)
初めて入りました。
私達の場合は逆です。
我々しかいない店内なのに、10分は裕に待たされたと思います。
しかも、出てきたスープは器が冷たく、麺をつける前にスープが
既にぬるくなっていました。
おまけに、客よりも多くいらっしゃった店員が大声で談笑。
味の傾向そのものは私好みだっただけにとても残念です。
また、カウンターテーブルがちょっとべたついていた事や
女性には高すぎる椅子(調節不可)、
それに唐辛子パウダーの適量について何の説明書もないなど
(中に入っていた匙の半分以下でも辛かった・・・)、
仮に味に自信があってもお客様本位のサービスを提供できないと
ラーメン激戦区にあえて出店されたのに存続は難しいのでは
ないでしょうか。
スタッフさんの教育共に、ご一考いただけないでしょうか。

No.11 - 2007/02/04(Sun) 11:46:09

★ 一億兆ファンより / 教えて ♂ [関東]

引用

淵野辺店は年始はいつから営業開始ですか？
あと、最近ウイワールドそばにオープンしたラーメン横丁に出店されてますが、淵野辺店はそのまま健在ですか？

No.5 - 2007/01/03(Wed) 02:09:46

☆ Re: 一億兆ファンより / 一億兆

引用

まいど有難うございます。
返事が遅れ、年始の案内は出来ませんでした。
淵野辺店（本店）は今後とも変わらず営業いたしますので
よろしくお願いします。

No.7 - 2007/01/20(Sat) 13:22:17

★ あつもり / 三 ♂ [関東]

引用

突然すみません。
質問なんですが
こちらのお店では、あつもりをされいらっしゃるんでしょうか？

No.4 - 2006/12/22(Fri) 20:24:32

☆ Re: あつもり / 一億兆

引用

注文時に指定してください、
当然、熱盛承りますのでご注文ください。

No.8 - 2007/01/20(Sat) 13:27:08

★ (No Subject) / らぁめんマニア ♂ [関東]

引用

今つけ麺にハマリ始めました。。。

一億兆のつけ麺ゎ少し酸味が単調かな↓酸味が特長なのゎよく分かるんですけど、酸味にもいろいろな種類がぁると思うんです。

例えば柑橘系(ゆず)などをつかったつけ麺も試してみてゎどうでしょうか!??個人的にゎあの香りだいすきです。

魚介系ミックスやラー油を使って厚みを出したり、辛みをうまく使って全体的に引き締めてみたり。。。

いろいろあるはずです。

私ゎ一億兆がだいすきなのでこれからも通っていきたいと思ってます!!!でも今の味に固執せず、これからもっと創意工夫を重ねて、日々進化させていってください。これからも美味しいつけ麺を楽しみにしています☆★

No.3 - 2006/12/08(Fri) 14:06:25

☆ Re: (No Subject) / 一億兆

引用

貴重なご意見有難うございます、
基本的な味は今後も変えずにして、高めて行くが
当店の姿勢です。
ご指示の様に工夫にも心がけてまいります。

No.9 - 2007/01/20(Sat) 13:32:03

☆ Re: (No Subject) / 丸長大好き！！

引用

分かったようなことを言うな！！
一部のつけめんFANは目白丸長に近くて大満足じゃ。意見をするならよそに行け！！

No.6 - 2007/01/08(Mon) 00:21:18

以下のフォームに記事No.と投稿時のパスワードを入力すれば
投稿後に記事の編集や削除が行えます。

記事No. パスワード

16/100件 [ ページ : << 1 2 3 >> ]