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蒸留氣水&セルフケア & 海山小屋暮らし  since 2003年〜 

お知らせ:2025年11月11日〜
蒸留氣水セルフケア&海山小屋暮らし 併合いたします

★NTTぷららのサービス廃止され、TOKAIに変更いたしました。
TOKAI web : 
http://web.thn.jp/hedawhig/

★
NOTE蒸留セルフケア etc メモ

https://note.com/jjjh19972011/n/n2a1d61ce3d5c 


山中の暮らし、よほどのことがない限り、
セルフケアで様子を見る暮らし、庭の草でこなせることも多くなっている
生薬自前処方とも言えるかしら 〜^^〜 

<パーツ類、他素材 販売のお知らせ>
J-2000,1000,350、パーツ類:残在庫のみとなります。ご了承ください。

♣<画像検索リスト> 
http://www2.rocketbbs.com/11/bbs.cgi?id=hedawhig&mode=image_list

♥小屋綴り 過去画像リスト
https://www3.rocketbbs.com/13/bbs.cgi?id=hodowhig&mode=image_list

♥虫アレルギー 過去画像リスト
http://www1.rocketbbs.com/310/bbs.cgi?id=kareport&mode=image_list

♥思い出写真HedawhigスタッフJH : https://www.facebook.com/media/set/?set=a.182758668442037.54690.100001237161190&type=1&l=396019d851 

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ソマチッド放出:ダンゴムシ呼吸法? NEW / J.N
ダンゴムシ呼吸法はソマチッドに影響あったのかしら?
小田氏の動画にソマチッドの放出映像があり、ふと思いました。
ソマチッド免疫細胞とも言われる、最近の学説。

* ソマチッド呼吸法 by 小田真喜氏

No.4461 - 2026/04/11(Sat) 00:52:59

Re: ソマチッド放出:ダンゴムシ呼吸法? NEW / J.N
この動画レポートで驚くのは、映像の赤血球、ソマチッドは小田氏の体を離れているにも関わらず、小田氏の深い呼吸法で反応する・・・・

量子のもつれと言うそうです
量子力学の医療はどんなこと?と不可解でしたが、
量子に作用する意識の不思議を見ました

No.4464 - 2026/04/11(Sat) 01:16:00

Re: ソマチッド放出:ダンゴムシ呼吸法? NEW / J.N
2020年〜腰を痛めた時のこと〜
深い呼吸で痛みを消す〜

https://www3.rocketbbs.com/13/bbs.cgi?id=hodowhig&mode=pickup&no=8433

No.4462 - 2026/04/11(Sat) 00:54:58
ヘラオオバコ(EU種)〜ステップカホロ♪  / J.N
ヘラオオバコ、、植え替え
アグリモニー移植

ヘラオオバコ植え替え、大きな鉢の掃除から〜土を入れると重い、作業中、夕飯は作れるかと心配しながら作業、どうにか6時前に終了、意外で食事の支度ができる!@@!
足腰動ける? フラレア♪ の筋トレ効果?

三月から始めたフラレア まずは基本ステップ カホロ、ハンドモーションはせずステップのみ、1曲2〜3分が出来ない、中腰のステップ、クラシカルフラのバラード、ゆっくりの動きは筋トレ効果があるのでしょう、3番まであるけれど2番の初めには大腿骨の付け根が痙攣、、、家では午前午後に1曲づつステップ、まだ3番までは続けることができないけれど、わずかに長くステップ踏めるようにはなっている。

今日の庭仕事にフラレア効果を感じた。 ヨガより短時間、音楽も爽やかで心地よい、、
ヘラオオバコの優雅さはフラレアが似合う〜 
薬用というより 葉の姿がなんとも優雅で美しく、、好み、、

No.4456 - 2026/04/03(Fri) 20:29:21

Re: ヘラオオバコ(EU種)〜ステップカホロ♪  NEW / J.N
ヘラオオバコ、、、最近は日本に自生してきてるようです。
姿に惹かれ、大きな鉢に、どこまで大きくなるのか?楽しみ

昨年の実生芽らしいものを2つ発見、花葉はお茶で飲んでしまって後悔、、
今年は種を〜

No.4463 - 2026/04/11(Sat) 01:02:28
糖質制限〜ニンジンが頼もしい〜 NEW / J.N


難しい調理の断糖、私は麹の甘味を使う、徐々に自然の甘味になれてゆきます
+ 醤油麹発酵後の麹は濾し別容器に入れ、甘味調整に調理使用
 
* すき焼き::人参を多くし甘みを出す
* 蕎麦つゆ::最初に昆布、千切り人参1本くつくつ煮込み漉し、その後、かつ節、麹醤油で味を整える
* 麹醤油:: 乾燥麹+醤油  三週間 乾燥麹の甘味が出て美味しくなる
* 塩麹::: 乾燥麹230g+岩塩100g+水430cc 三週間後


No.4459 - 2026/04/10(Fri) 13:52:07

Re: 糖質制限〜ニンジンが頼もしい〜 NEW / J.N
高濃度ビタミンc点滴他、断糖、クエン酸、重曹、水素吸入〜
癌のメカニズム原因は慢性炎症〜解説  
動画17分: 

&time_continue=3&source_ve_path=NzY3NTg&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww3.rocketbbs.com%2F

No.4460 - 2026/04/10(Fri) 13:55:30
アカマツの緑摘み / J.N
新芽を摘むことを みどり摘み と言われている
マツ氣水の前処理に、アルコールで脂を中和しては?

アカマツ新芽100g + ウォッカ150cc
気温も上がってきているので、二週間後に抽出プラン

No.4457 - 2026/04/04(Sat) 01:00:32

Re: アカマツの緑摘み / J.N
みどり摘み::: 
本当は小さい芽を一〜二本残すと良いらしいが、
知らず全部摘み取ってしまった〜

No.4458 - 2026/04/04(Sat) 01:03:20
春雨  / J.N
シトシト春雨?のはずは バシャバシャ土砂降り、、
昨夜はなかなか寝付かれなかった・・・

朝、わずかに青い空〜
春雨のおかげ湿度64% 快適な湿度 亜熱帯民族は冬の乾季は苦手

山の湿気を帯びたフィットンチッド 肺いっぱい深呼吸〜

No.4453 - 2026/04/02(Thu) 11:13:35

Re: 春雨 〜 0403満月、、 / J.N
〜センサーライト点滅! 庭を一巡り、、、
満月が綺麗、、、
夜な夜な監視 寝不足、、、

唐辛子が活躍してくれますように! 

No.4455 - 2026/04/03(Fri) 05:05:49

Re: 春雨  / J.N
昼過ぎ、太く長い丸太が移動していた、、、
ユッカの間に? どれほどの巨体なのか?
巨大猪出没? 

夕方 みつよさんにいただいた唐辛子を粉砕 
入りそうな場所に散布
昨年の堀堀修復、終わったばかり、、、

入りませんように! 祈願!

No.4454 - 2026/04/02(Thu) 19:18:44
山の樹木伐採で、発見!@@! / J.N
過日伐採してくれた樹木整理・・・
なんだか香りの良い木? 葉色も見たことがない色?病気なのか?でも綺麗〜
葉枝を持ち帰る。。。

Gで検索すると 博打の木?物騒な名前、本当かしら?
セイヨウバクチの木、バクチの木:バラ科・・・

<<科名:バラ科/属名:サクラ属
和名:西洋博打の木/別名:チェリーローレル/生薬名:ラウロツェラズス葉/学名:Prunus laurocerasus>>

葉の水蒸気蒸留水は薬品!@@!『ラウロツエラスズ水』鎮咳。 
実種は薬用酒疲労回復、、、

山は薬箱?

No.4452 - 2026/04/01(Wed) 23:23:00
春 目覚め / J.N
アカマツ、クロマツ、ヤマサクラ、トキワイカリソウ、キランソウ
春〜

2026年3月三歳下の弟の一周忌。
無症状、血液検査で白血病の疑いが出たと三年前、このまま治療開始しなければ「余命三年と告知」
無症状で治療開始、、さまざまな治療、輸血、数値は悪化する一方
治療中にも関わらず、例のコロ薦め五回接種・・・呆れた 
そして2年半後「正式病名 白血病患者となった」??
その半年後 告知通り 終わった。死因は肺炎。

同様の弟を見送った二人の知人がいる 
命を預けるには不確かな現代医療。
血液の癌と言えば、患者は医師の思い通り、脅し医療、、

自覚不具合がなき場合、決して血液検査で右往左往しないようにと思う
検査数値は確かなものではないと思う

そんな簡単に神は命を造られてはいない 

神のご加護、自身の守護神に委ねるほうが確かでは?

No.4451 - 2026/03/29(Sun) 02:57:08
山桜開花、、、白龍。。。 / J.N
山桜 白い花開花。。。
昔明け方 西の沢から現れた〜白龍 を思い出す

ちょうど白花の辺りに大きな白龍の笑みが現れ、
大きな目で周囲を見渡し、東沢の樹木の間を通り、村の神社方向へ消えていった 
その尻尾の動きを今も思い出す

夢日記 には11月10日 5時・・・ 

No.4448 - 2026/03/27(Fri) 14:18:59

Re: 山桜開花、、、白龍。。。 / J.N
夢日記、、、もう一度現れてくれないかと心待ち、、
No.4450 - 2026/03/27(Fri) 14:21:58

Re: 山桜開花、、、白龍。。。 / J.N
白い龍さま〜 
No.4449 - 2026/03/27(Fri) 14:19:56
2026年版 抽出量一覧  / J.N
★ 純引 「ハーブ抽出量一覧」  2026年更新版
スキンケアから料理、私の薬箱〜etc...

抽出量データは、あくまで私個人の肌用ですが、大まかに参考にしてください。
私は薄め作りでたっぷり植物力を愉しむ方法です

:::::::純引抽出データ::::::::::::::抽出料は目的に合わせ調整::::::::
D=ドライ乾燥素材抽出量目安 g数×8液から20液〜
F=フレッシュ生素材抽出量目安 g数×3液から7液
C=チルドフレッシュ生冷凍 要加水 g数×10液から30液

★薬用は濃いめにスキンケアは薄め、目的別にとりわけ採集など自由に作ります
♪=成分濃度は産地、標高で違いが在ります、私的には肌ケアは約PH4.3〜6.0の抽出目安です。
肌質は個々に違いますのでパッチテストで最適濃度を見つけてください

★ 準備中 微量素材抽出について


:::::::::::::::::::::::: 常備薬、氣水、2026年3月時点 ::::::::::::::::::::::::::
●Dペニーロイヤルミント(精油除去注意) ×8〜12  by Dr .C.カルペッパー
●DCモナルダ 加水 ×20  by 井上重治博士
●Dアグリモニー、金水引 ×8 by. ヒルデガルト フォン ビンゲン
●DCアグリモニー 加水 ×20〜30
●Dスイカズラ葉茎  ×8〜    by 貝原益軒
●DCスイカズラ(ハニーサックル)加水 ×20〜30
●Dローズマリー・・・・・・×8〜×18液 古文書
●Fローズマリー・・・・・・×4〜×10液
●Fツボクサ、ゴッコーラ ×4  アーユルベータ
●FCツボクサ+加水 ×8〜12
●DCゲンノショウコ+加水 ×10 by 貝原益軒
●Fコノテカシワ、側柏葉 ×2〜5  by 指田豊著
●Dイチョウ ×7〜14  古文書
●D月桂樹・・・・・・・・・・・・×10〜×20液〜
●F月桃、茎、葉............ ×6〜10 
●Fクスの葉................×5 〜10
●Fジュニパー小枝 ×3〜5
●F松葉   ×5〜10 
●Dタイム・・・・・・・・・・×7液〜
●Dドクダミ・・・・・・・・・・×7液〜
●D原種フジバカマ・・・・×13液〜
●Dヒノキおが屑・・・・・・・×15液〜
●Dレモングラス・・・・・・×10液〜
●Dスペアミント・・・・・★×6液〜(精油除去注意)
●D薔薇ローズ・・・・・・・・・・・・・×10液〜15液
●F薔薇ローズ・・・・・・・・・・・・・×4液〜×10液
●FC薔薇ローズ・・・・・×10液〜×15液 要加水
●Dクロモジ葉小枝・・・・・・×5液〜12 
●D花&葉オレガノ・・・・・・・×7液
●F枇杷葉炙り 抽出  ×3 PH4.6
●椿花  (ヒアルロン酸エキス)×4 PH5.2  

::::::::::::::::::::::::::::::::::准常備氣水:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
●Dレモンユーカリ・・・・×7液〜15液〜
●Fさくら花          ×5 PH5.2
●F桜新葉・・・・・・・×5液 PH4.8 (精油分多い刺激有注意)
●Fキンモクセイ花       ×5 PH4.8
●Fローズゼラニウム花&葉・・×6液 PH4.3
●D.RoseGeranium leaf.........×15 PH4.1
●F花キンモクセイ・・・・・・×4液   
●Dレモンバーム・・・・・・・×10液〜
●D J.カモミール・・・・・×7液〜
●Dカレンデュラ・・・・・・×8液〜
●F エリカ花・・・・・・・・・・・×3液〜
●Fニッキ(和シナモン)葉 …… F200g x1/PH4.0 X2/PH4.4
●D真正ラベンダー・・・・×10〜×15液〜
●F真正ラベンダー・・・・×5〜×11液
●Dレースラベンダー・・・×6液〜
:::::::::::::::::::::::::

データは自家栽培品素材です 産地 気候風土の違いがあります、
これらは、私的抽出量でおおよその目安として、ご自身の抽出値、濃度を見つけてください。

No.4446 - 2026/03/25(Wed) 10:26:29

Re: 2026年版 抽出量一覧  / J.N
コノテカシワ葉氣水: F400g ×2.5  1000cc PH3.9〜4.1
No.4447 - 2026/03/25(Wed) 12:16:55
チンキ仕立て蒸留について / J.N
僅かなD乾燥素材15g +vodka210cc+加水1000cc 
画像は×20液 アルコール分強く、精油白濁

一滴口に、香り 成分、アルコール 高濃度
×20液ガラス口1滴は 刺激なく
アルコール分は78度で揮発、十分に揮発している、
* アルコール過敏症の方は加水量で調整ですね
* 貴重な素材の時などに良い方法かとも思えます

アグリモニー利用できるまで育ち待ち〜 今回は×30程を使います
チンキ仕立てではない場合は×10〜15液でしょうか?
 
チンキ仕立て蒸留 ↓
https://www2.rocketbbs.com/11/bbs.cgi?id=hedawhig&mode=res&resto=4440

No.4444 - 2026/03/24(Tue) 16:01:24

Re: チンキ仕立て蒸留について / J.N
画像はアグリモニー ×30液 白濁 口に含む 高濃度・・・
薬用の強い素材ですね

私的な抽出量
生素材 × 3〜6 液
乾燥素材 ×8〜10〜15液 素材ごとに倍液を決めています
チンキ素材 ×20〜  精油混濁の様子、味覚

大まかですが 乾燥素材は生の約10分の1で、
乾燥素材の場合10倍の×3を基準と、PH 、味覚などでさらに続けるか判断し、私的な倍液を決めてゆきました。

肌や味覚は個人差が大きいのでご自身の体の声を大切にと思います 

No.4445 - 2026/03/24(Tue) 16:44:11
山の整理  / J.N
昨日 山樹木剪定枝の整理、2時間
今朝 起き上がると 右腕が腫れ上がりミシミシと痛み

肩から肘 満遍なくローズマリー氣水を塗理、ローズマリーオリーブ油を刷り込む
午後痛みは消え 作業開始〜^^〜

ありがとうローズマリー! 

No.4443 - 2026/03/24(Tue) 14:04:59
モナルダチンキ仕立ての抽出  / J.N
Dモナルダ38g ウォッカ500cc 浸出三週間後蒸留抽出

花時期のモナルダは油分が多く白濁、アルコール浸出、精油は分離せずに溶け込んでいる
抽出量の計算、、素材ごとにまだ×液量は定まっていない

今回 加水1000cc 、×20液抽出 画像三角フラスコ 
その後、ハイドロに移行、加水400cc 抽出中 

No.4440 - 2026/03/23(Mon) 13:58:21

スイカズラチンキ仕立ての抽出  / J.N
貝原益軒にあるスイカズラチンキ、、、多分江戸時代なので日本酒か焼酎につけたものと思われる

なので日本酒と焼酎で浸出、、、25度未満のアルコールでも私には強く、、
先に抽出した氣水割で服用 、、 

No.4442 - 2026/03/24(Tue) 13:58:26

アグリモニアチンキ仕立ての抽出  / J.N
春分の日後 すくすく育ち始めている 金水引 
昨年の茎からは発芽せず、根本からびっしり新芽が噴き出ている

昨年は一昨年の茎から発芽したのだが? 一年置きなのか不可思議な植物 
葉は常緑 通年利用できる様でもある、、

昨年のパウダーをチンキに、、その氣水 抽出中

昨年の開花、、今年はどうな姿かしら

No.4441 - 2026/03/24(Tue) 13:53:21
Dオオバコ蒸留、、 / J.N
Dオオバコ150g J-2000
×20  3000cc PH 4.1~4.2
×15までスチーム抽出、その後×30まで全Hyd抽出 

市販オオバコ茶 使用 
栽培のオオバコは冬から目覚めていない 
まだ使用できる大きさではなく〜市販品使用する 

No.4438 - 2026/03/22(Sun) 22:49:16

Re: Dオオバコ蒸留、、 / J.N
最近 大量の時は半量抽出後、ハイドロ抽出に切り替える、、、
No.4439 - 2026/03/23(Mon) 13:51:01
春分の日から〜 / J.N [東海]
自然は規則正しい暮らし? 
植物の芽吹きに驚く、、、

山桜開花始めた周囲に、犬ビワの木、、、
敷地外なので腰の高さで何本か切る

先日から山の木の剪定、、私の小型チェンソウでは根本からは切れない、、
昨年手付かずだった山の整理、、、
どうにか山桜が見えるようにで終了したところ
地主さんがお孫さん連れて散歩〜
見つかってしまった、、、、
「無断剪定してすみません」謝る 
「すごいですね、こんなに伸びるんだ〜」
山の木だから気にしなくていいですよ〜

オシメの大きなパンツ、ドナルドダックのお尻のよう 〜^^〜
やっと二足歩行〜 ホモサピエンスになりたてホカホカ〜
実に 愛らしい、
翌日 大きなチェンソウを持って現れる!@@!

南の木を切ろうと思って〜 切ってはいけない木はあるのかな?
まあ!! ありがとうございます。 
松の木と桜の木は残したいのですが、、、
私のチェンそうでは根本から切れなくて、、、

バサバサ〜バキバキ〜 宮本武蔵のように見える
沢の方まで、、、あっという間 
ふふ〜〜 鹿は隠れるところがなくて驚くかな? 〜^^〜 

今日午後、北側モミジバフウ剪定というか?増えた木、
九本、、根で繁殖するようで四方に芽吹いたもの 
マキの枝、剪定、、、

茶の木2種、、葉の形が違う、、、どちらが薮南なのか?調べないと、、、

No.4437 - 2026/03/22(Sun) 22:34:41
長い間の疑問、、私的結論? / J.N
古代からの薬草煎じ服用について
疑問に思い始めたのは、井上重治著「ハーブウォーターの世界」2009年初版
蒸留法による精油とハーブウォーター成分比較の名著

伝承の煎じ方法は、煎じ水分を半量まで煮詰液を服用する。。。

蒸発させる半量の水分中の成分を採集したものが、
井上博士書籍では、蒸発水分(ハーブウォーター)中の成分分析書籍です

数百年伝承され、今も活用されている優れた薬草には、煎じ過程で多くの成分が蒸発した残液でも薬効があったのでしょうね・・・

長年の私的体感ハーブウォーター(氣水)作用は、個人的なものではなく一般的な作用なのではと強く思う近頃です

それで〜 ハイドロゾル抽出後の廃液もお宝? 持病の湿布ペーストに試用〜
どのような作用になるか楽しみ

貝原益軒墓所は福岡県、、
井上重治墓所を探し、多分、埼玉県長瀞近郊? 墓参したい〜

No.4434 - 2026/03/12(Thu) 22:30:45

薬草利用法 / J.N
薬草仕立方法・・・長く継続中の常備品

* チンキ浸出液:基材ウォッカ40度:タイム、モナルダ、レモングラス、ペニーロイヤルミント、レモンバーム、枇杷葉、
* チンキ+加水の氣水抽出液:ローズ、金銀花・・・・・etc.....
* 氣水抽出液:イチョウ、ローズマリー、オオバコ、フジバカマ、月桃、スイカズラ、忍冬、黒文字、檜、ジュニパー etc ....
* ハイドロ抽出液:etc...........

後日追記
* ハイドロ廃材液:オオバコ、スイカズラ 

 
 

No.4436 - 2026/03/13(Fri) 22:17:23

Re: 長い間の疑問、、私的結論? / J.N
私は希望の検査項目で血液検査を年二回、近くの医院で検査していただいています。

春3月:血液検査結果 さして問題ない結果でした。が、、

*固形物と氣水の違い・・・
1月2月の2ヶ月間計200g、市販枇杷種粉末を服用でのアルブミン数値は変化なし、むしろ低下していた。それは枇杷氣水飲用を中止したためと思われる。
10年ほど前、枇杷氣水飲用でアルブミン値上昇を確認しているので、固形物の種より氣水が血液中に入り安く、結果が早いようです。種服用はもっと長期間が必要なのではと思う。

No.4435 - 2026/03/13(Fri) 19:07:32
スイカズラ氣水、 / J.N
今日は雨 昨年花抽出とチンキ仕立て、、
今回大量の枝葉が育っていたので、部位別抽出氣水データ取り
資料にある 茎葉、葉、茎 部位別抽出・・開始〜 

https://www2.rocketbbs.com/11/bbs.cgi?id=hedawhig&mode=res&resto=4411

No.4422 - 2026/03/03(Tue) 19:31:09

Re: スイカズラ氣水、 / J.N
部位別:枝、茎のみ氣水抽出中 
F枝380g HyD+S J-2000

No.4433 - 2026/03/09(Mon) 23:17:02

Re: スイカズラ氣水、 / J.N
新芽はたくさん、、お浸しでいただく

枝、葉、、とりわけ氣水に、、、

No.4432 - 2026/03/09(Mon) 23:12:25

スイカズラ剪定 / J.N
藪椿、カヤの木、白ランタナ、名前が出てこない果樹二本を強く剪定、本当に強剪、剪定した枝に忍冬を這わせルプランにした、、、
本当に西沢コーナーに繁茂したスイカズラ、、、奇跡のような展開・・・

きっとご利益があるに違いない、、、

樹木強剪定で痛んだ枝を摘む・・・

No.4431 - 2026/03/09(Mon) 23:10:34

Re: スイカズラ氣水、 / J.N
スイカズラの参考資料
http://www.e-yakusou.com/yakusou/250.htm

No.4428 - 2026/03/08(Sun) 12:38:26

Re: スイカズラ新芽が美味しい / J.N
ニョキニョキ新芽が伸びている
湯がき〜試食 茎葉甘く美味しい
茂った葉は毛深く食せない

No.4427 - 2026/03/08(Sun) 12:36:34

Re: スイカズラ氣水 ハニーサックル / J.N
部位別名抽出 
SD茎葉 ・・・S蒸留後、HyD蒸留 合計1800cc
D茎枝 ・・・HyD蒸留 750cc
D葉 ・・・

14年使用のPHメーター壊れ計測不可、、、
新調機種、到着を待っているところ、、
*’26 氣水:内服、湿布・・
冬葉忍冬茶飲用 ’26 一月から〜
金銀花チンキ湿布’25初夏から〜 

No.4425 - 2026/03/07(Sat) 21:47:57
(No Subject) / J.N
日本政府は理解できているのだろうか?
迷惑メール警視庁、国税庁の管理もできないデジタル庁で・・・

&t=5s

No.4430 - 2026/03/09(Mon) 02:13:54
AIの脅威、世界は?手に追えなく・・ / J.N
世界はAIシステム戦争突入、、
日本政府は理解できているのだろうか?



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(2本目の動画)
https://youtube.com/live/TH-yzr0dWAI

No.4429 - 2026/03/09(Mon) 02:03:20
小屋対岸八木沢の海で足腰筋トレフラ〜♪ / J.N
脚筋トレフラ〜♪
フラは穏やかな中腰のステップだけれど、1曲終わる前にガクガク、、
かなり鍛えられそう、、皆さんは優雅に終えている、、

小屋対岸の八木沢海岸〜で フラ筋トレ〜♪

No.4426 - 2026/03/08(Sun) 01:51:15
ザワークラウト 熟成PH3.5 / J.N
1月末 大きなキャベツを1個いただいた、
ザワークラウトを仕込みましたが真冬は発酵遅く、あまり美味しくできなかった。

2月末 再び さらに大きなキャベツをいただいた
気温も10度を超える日も〜 
待つこと5日 PH4.0以下 PH3.3〜
今回は美味しくできました、ジュニパーベリーがないのが寂しいけれど
ピンクペッパーの香りが頑張ってくれてます。

美味しい!!  

No.4421 - 2026/03/02(Mon) 15:17:49

Re: ザワークラウト / J.N
追記 三月五日 調理:シュークルート・ガルニ
<<Mr.Hさんコメント抜粋 「アルザスの郷土料理、シュークルート・ガルニをつくってみてください。とっても美味しいです。ぼくが作ったときの詩はこちらです。https://note.com/hon0712/n/nb16364d28641 >>>>

ザワークラウトの白ワイン煮込み? 想像出来ないお味?、、
美味しかった〜 定番昇格 ♪

NOTE記載→ https://note.com/jjjh19972011/n/n5ef292c08ae0?from=notice&scrollpos=comment&c=ncec2f3eef9753

No.4424 - 2026/03/06(Fri) 06:10:24
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