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植物蒸溜族 氣水掲示板 since '03~zol '06,12,01〜 now~

★ おしらせ
純引蒸留器お申し込みは、純引会員ご紹介のみにさせて頂いております。
在庫数に限りがありご了承ください。
江戸時代らんびきを進化させた蒸留器・調理器具
 日本国産ハーブ蒸溜器 純引350  

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他 淡路島、長崎
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プチグレンと紅茶  / 野口純
12日 茶摘みをしていると電話、明日は雨なので今日ネロリ摘みに来てください。
午後 ネロリ摘み、花は後半で少なく、新葉を頂いて来ました。
茶、、、紅茶作り、、
ネロリ、プチグレン蒸留作業、、新葉、小さな青い実、、
新葉はやや固くなり、青い実をつけていました。ミキサー粉砕、ハイドロ式、、
格別なプチグレン氣水に仕上がる。
PH3.2、、カクテル用にやや濃いめに抽出♪

Q&A 茶の品種名の問い合わせがありました。 品種はわからないのです。小屋を建てた時、自生種茶の木、多くは抜いて、3本だけ残したものが大きくなりました。敷地外にもたくさん生えています。 ご縁があった茶の木、日本茶葉にするには大変なことで、美味しくはできませんので、簡単な紅茶を作ります。 何度か作り、昨年はチャールズ皇太子農園の茶葉に近づいて来ました。今年もうまくできますように。 

No.2217 - 2018/05/13(Sun) 21:05:37

Re: プチグレンと紅茶  / 野口純
山の茶の木 
No.2218 - 2018/05/14(Mon) 23:34:06

Re: プチグレンと紅茶  / 野口純
季節終盤のネロリ花
No.2219 - 2018/05/14(Mon) 23:36:28
氣水ノンアルコールカクテル『ジントニック』 / 野口純
横浜関内ネマニャ:北條さんの氣水カクテル、好評のようです。
ジュニパーベースのブレンド氣水、、
ブレンドは難しく、極めると私にもできるでしょうか?
トニックの甘味が香りを引き立てると言いますが、その割合が難しい、、

香りに磨きをかける、、プロの技ですね。

No.2216 - 2018/05/12(Sat) 20:49:12
戸田情報 タチバナ蒸留 / 野口純
西伊豆 戸田くるら HPなどでご確認ください。
「戸田たちばなお花見ツアー」が好評だったため、5/12(土)13(日)に、再度開催する事となりました!
この機会に、今回参加されなかった方、是非ご参加下さい。
他では体験出来ない、この時期だけのツアーとなっております。

戸田地区担当 奥田・青山

No.2212 - 2018/05/10(Thu) 09:46:25
ジニー.ローズの記述から、<氣水ハイドロ再蒸留> / 野口純 [東海]
ジニーローズはローズゼラニウムが好みらしく、記述量が多い。
ご自身で蒸留する、稀有なセラピストです。
その書籍の中で、再蒸留を重ねることが書かれています。
ISBN4-89422-710-X C0077 発行:BABジャパン
いつか試したいと思っていたこと。

昨夜からの雨、
スペアミント、ネロリ、ローズゼラニウム、橘葉、〜〜
古いストックの整理も兼ね、終日再蒸留日和〜?

<氣水のハイドロ再蒸留>
成分は濃く、香りも経年劣化を感じさせない、
分量の半分ほどから、著しくPHは低下してゆく、スペアミントにおいては鍋中の氣水は無味無臭のような気配。実際には香りが充満しているのでそう感じてしまうのではと思います。

再蒸留は、記述にあるローズマリーゼラニウムのオイル摘出工程なのではと推測しました。植物ごとに、高温または低温が適する植物があることがわかる、、、
100ccごとの味覚とPH確認が面白い。

スペアミントは覚えたカクテルのエッセンス、アイスクリームフレーバー、強力かゆみ止めに
ローズマリーゼラニウムはスペシャル化粧水、オーデコロン
ネロリは特別化粧水、オーデコロン、

それぞれの鍋水=残氣水は、入浴剤、美味しい氣水ゼリーで食べます〜

No.2209 - 2018/05/07(Mon) 22:36:17

<氣水ハイドロ再蒸留> / 野口純
ローズゼラニウム、フジバカマ、ネロリ、
今日はオレガノ、Gオレガノ、、

EUで市販されている、3倍濃縮薔薇フォーターがあります。
が、再蒸留で作れると思います。

★再蒸留は、初液は強酸性に傾斜しやすいので、私は、ホーロー鍋を使用します。

No.2211 - 2018/05/08(Tue) 23:22:29
ウド葉 クロモジジジさん作 / 野口純
ウド葉蒸留水 ×3 ほどの蒸留水。
お味噌汁に大さじ1杯ほど入れると!@@!
深いお味になり美味しくなりました。 飲み終わった後、ふ〜〜んと香ります。
お味噌に合います。
そういえば、ウドの酢味噌和えが美味しいので相性が良いようです。

No.2210 - 2018/05/08(Tue) 23:17:46
2018年 ダイダイ情報 / 野口純
純引会員お知らせ
ダイダイ つぼみが膨らみ始めると連絡がありました。
つぼみ利用の場合 来週後半から月末頃まで
花咲利用の場合 5月初旬〜10日頃ではと思います。
リクエストはお早めにお願いいたします。
5名様。

★4月19日 09:30 お申し込み終了しました。

0429: 柑橘類の山は、甘い香りが流れていました。〜^^〜

No.2174 - 2018/04/18(Wed) 09:51:05

Re: 2018年 ダイダイ情報 / 野口純
4月19日 09:30 お申し込み終了しました。
No.2175 - 2018/04/19(Thu) 09:30:49

Re: 2018年 ネロリ / 野口純
大きな橙 花は頂上付近〜^^〜 
園主が木に登り、枝剪定がどさっと落ち、花枝葉を取り分けます。
発送しました。

果実は酸が抜けてきて、ソフトなジャムができる。
橙は出荷していない自然栽培の樹
昨年は豊作だったという。

No.2196 - 2018/04/29(Sun) 19:34:57

Re: 2018年 ハッサクの花と実 / 野口純
ハッサクは花時期と果実の食べごろが一緒!@@!
花も実も楽しめるなんて、楽しい柑橘類。
今日はほぼ満月 身はジューシーで美味しい。

No.2197 - 2018/04/29(Sun) 19:41:38

Re: 2018年 ダイダイ情報 / 野口純
5月1日 ホーリーガーデン蒸留会 <ネロリ&ハッサク>
愉しんでください。

私はネロリ蕾と新葉氣水を作ります。
 

No.2198 - 2018/05/01(Tue) 03:36:51

Re: ホーリーガーデン蒸留会レポート / 野口純
橙新葉の香り、魅惑的に取り出せた様子 〜^^〜 
ホーリーガーデン、蒸留会より〜

No.2202 - 2018/05/04(Fri) 02:42:05

Re: 2018年 ダイダイ情報 / 野口純
ホーリーガーデン、5月1日レポートから
No.2203 - 2018/05/04(Fri) 02:44:49

ネロリ プチグレン / 野口純 [東海]
橙、、花ネロリ、新枝葉プチグレン、、
香木らしく、新枝葉の香りは格別、蕾花ネロリも入れた氣水。

F150g ×3 450cc PH3.9

プチグレン&蕾は保存性が高く、昨年は不作年でした。2016年プチグレン氣水を大事に使っていましたが、檻もなく綺麗。
今年は昨年ほどでは無いのですが少ない。樹齢のある樹木の香りは強くなっ行きます。
樹木の恵みに感謝。

私はプチグレンゼリーが大好き、時折ゼラニウムをブレンドすると本に美味しいゼリーになります。

No.2208 - 2018/05/06(Sun) 23:28:33
Fヨモギ  J-2000 J-350 / 野口純
J-2000
Fヨモギ 200g×1.5 300cc 香り高い氣水
Fヨモギ 300g×1 300cc さらに香り高い氣水

J-350
Fヨモギ 植物塔100g&鍋100g×1.5 300cc

ヨモギはフレッシュが香りが良いですね。
なかなか摘んですぐに蒸留できないことが多く、半乾燥ヨモギで利用していましたが、今年はフレッシュ蒸留。

早速、<ヨモギきな粉餅> 美味しい!! 
これで柏の葉があったら最高です。
明日は、柏の葉を探しにゆこう〜〜 



No.2207 - 2018/05/06(Sun) 21:38:19
セラピスト6月号 紹介掲載 / 野口純
蒸留器特集 純引350 掲載されました。
陶器蒸留器が国産3器、嬉しい流れです。

No.2204 - 2018/05/04(Fri) 18:28:33

Re: セラピスト6月号 紹介掲載 / 野口純
純引350ページ、興味のある方は、ホーリーガーデン東雪子先生にお問い合わせください。
No.2205 - 2018/05/04(Fri) 18:30:59

Re: セラピスト6月号 紹介掲載 / 野口純
初心者蒸留ワークショップは、
神奈川県ホーリーガーデン 、
兵庫県淡路島ゆかり先生、
長崎県結麻先生、
ほか、希望の方はお問い合わせください。
ワークショップ可能な純引会員をお探しします。

No.2206 - 2018/05/04(Fri) 18:34:20
古式 蒸留方法 太陽熱利用 / 野口純
The Aromatherapy Book ジニー.ローズ著 八坂書房
『アロマテラピーブック』 

蒸留の技術、実践編に行くつかの古式蒸留装置の記述があります。
すべて家庭内の備品でできるもの、香りを楽しむのが主な目的ですが、参考になります。

数日後のバラ、<細胞水>がオイルと共に底に落ちて来ます。
2日以降に香りが強くなってゆきます。



No.2200 - 2018/05/02(Wed) 21:01:44

ネロリ蕾と新葉  / 野口純
数日、太陽に照射、新葉の香りは格別。

ステンボールの底に、すのこ代わりに小皿を逆さまに置き、葉を入れる。
細胞水は底にたまってゆきます。

No.2201 - 2018/05/02(Wed) 21:04:19
低温太陽蒸留  / 野口純
太陽熱低温蒸留、、古代の蒸留法、クレオパトラが好んだバラ香もこうして作られたのかしら〜^^〜 

1、J-350 無加水  無水太陽熱蒸留 太陽照射4時間 
無香に近いナニワイバラ 10輪ほど 香りが出ています!@@!

No.2190 - 2018/04/26(Thu) 15:42:01

Re: 低温太陽蒸留  / 野口純
1、無加水ナニワイバラ蒸留3時間
No.2191 - 2018/04/26(Thu) 15:43:16

Re: 低温太陽蒸留  / 東雪子
太陽蒸留、びっくりです❗
これは絶対やってみる価値ありですね〜
フラワーレメディを、作っているみたい。

No.2192 - 2018/04/26(Thu) 17:36:59

Re: 低温太陽蒸留  / 野口純
雪子さん
北條さん井谷さんと話しているうちに、フレッシュスチーム蒸留の下処理はということになって、太陽やって見ましょうか〜 ということに
確認して見るものですね、先日は加水浸し、今回は無水です。

よく晴れ上がった翌日、早朝に摘むとさらに良い結果になるかな〜^^〜??
花弁系はお試す価値大です。

少し楽しんだ後は、花にまぶして蒸留します。
太陽蒸留氣水は保存性が低く劣化は早いと思われるので、
純引スチーム蒸留をします。

太陽照射下処理で良い感じの氣水になるように思います。

No.2193 - 2018/04/26(Thu) 18:48:17

Re: 低温太陽蒸留は<細胞水>  / 野口純
ナニワイバラその後 
2日目 3日目 そのまま太陽照射、、
日毎わずかに採取。香りは2日目、3日目と濃くなってゆく。

花はしぼんで乾燥状態のようになってきている、強い太陽少佐でカビないのかもしれません。 そろそろ終盤。

楽しい太陽照射だった。

No.2199 - 2018/05/02(Wed) 01:33:31
毒虫 デトックス  / 野口純
毒虫デトックス
タイムチンキ  
コモンタイム氣水
G.オレガノ氣水
オレガノ氣水
ドクダミ氣水

2018年ムカデレポート
http://www3.rocketbbs.com/13/bbs.cgi?id=hodowhig&mode=res&resto=7184

No.2195 - 2018/04/28(Sat) 23:32:59
太陽抽出法 を取り入れる / 野口純
太陽照射 數十分でしたが、その効果は高いことがわかります。
純引 スチーム式蒸留 
1液100cc 、2液100cc  油分の違い。

No.2188 - 2018/04/23(Mon) 21:59:49

Re: 太陽抽出法 を取り入れる / 野口純
古代の抽出法の一つ、太陽照射。
フレッシュ、特に花の前処理として取り入れてみたい太陽照射。
薔薇が咲き始めています。
楽しみ方が一つ増えました♪

No.2189 - 2018/04/23(Mon) 23:30:07
スギナ、ウド / 野口純
スギナ氣水4年目、、今までで一番良いスギナを頂く。
スギナが美味しいと話を聞いて、今年は大事にしていたと言います♪
野良ノラ情報でスギナ汁散布方法も関心があるらしくプリントをお渡しする。

2018年Fスギナ250g ×1.8ほど PH4.9〜5.1
2015年PH5.4 2016年PH6.8〜7.4 2017年PH5.4
2016年は採取地に不安があったので薄めて植物の根本に散布。
今年PH4.9〜5.1は完全無農薬のスギナ、この結果から推測できる事は、PHが大きくなるのは農薬?は否定出来ないのではと思いました。
植物は環境で変化しますが、1.7以上〜2.5 大きな違いが出る事は、初めての経験でした。
PH平均値から離れている場合、素材安全性の判断基準になるような気がします。

★クロモジジジさん作 
Fウド葉 ×4  PH5.3
夕方、サンプルを届けてくださいました。
『甘い香り!@@!』 ウドのイメージとかけ離れていて驚きます。
ジジさんも鼻高々〜^^〜  
植物は面白い! 次はタラ新葉を蒸留すると楽しそうです。

No.2177 - 2018/04/21(Sat) 02:24:49

Re: ウド / 野口純
ウド蒸留水のお味は?? 美味しく無い、、
葉の精進揚の方が美味しいとお見ました〜^^〜
肌にはしっとり感がありました。

No.2178 - 2018/04/22(Sun) 01:42:19
純引シリーズ 350 1000 2000 / 野口純
初代純引2000製作時には解らなかった植物力。
植物の成分はとても大きく、僅かな素材でも良質の氣水が生まれます。
その力を理解し、植物塔を半分の1000に、
それでも植物力は大きく、350を制作。
ご家庭で使用する氣水作りに、最も適した大きさに致しました。

No.2176 - 2018/04/19(Thu) 13:05:44
純引350 カクテルの世界 / 野口純
北條さん カクテルの世界の氣水、季節の素材を引き出し創作カクテルに、、
プロの作る氣水、エッセンス仕様なので濃厚で豊潤な香り高い氣水を作られているようです。
鍋、植物塔に素材をぎっしり詰めて〜 
フェンネルの香りでめまいがしそうなのでは? 
〜^^〜 とても参考になります。

No.2173 - 2018/04/15(Sun) 20:10:54
春の草  ホトケノザ  / 野口純
草類は面白い、年ごとに、元気な草が違う
今年は、ホトケノザが大きく育ちました。2株430g

×2 900ccほど 特に個性もなく飲みやすい
ホトケノザ 名前からして、何かご利益がありそう〜

No.2164 - 2018/04/08(Sun) 23:12:02

Re: 春の草  ハハコ草 / 野口純
菜の花舞台の田んぼで、摘んだハハコ草 
優しいお母さんのような香り、、姿も優しいけれど、香りから命名されたのではと思うほど、穏やかな、美味しそう?暖かく優しい香り、

例年 作りたくなる氣水かな?

No.2165 - 2018/04/08(Sun) 23:15:17

Re: 春の草  スギナ   / 野口純
好きな薬草にひとつ、、
安心な田んぼのスギナ、、たくさん〜
心がキシキシざわざわするとき、穏やかになれる、常備氣水、、

F150g

No.2166 - 2018/04/08(Sun) 23:17:11

Re: 春の草  ホトケノザ  / 野口純
ホトケノザ 2株
No.2168 - 2018/04/10(Tue) 22:01:27

Re: 春の草 カキドオシ / 野口純
新潟産カキドオシ、、気に入ってくれたらしく、元気に育ってくれました。
氣水にできるほど繁茂してくれて、感謝です🎶
カキドオシ氣水 多分女性が好きな春草と思います。
個性的な香りで、元気になりそうです。
明日はカキドオシ氣水作り、、
画像は2週間前 カキドオシ花 

No.2171 - 2018/04/12(Thu) 17:42:10

Re: 春の草 ヨモギ  / 野口純 
純引2000
ヨモギ新芽 250g ×1.8 
ヨモギ 私はよもぎ餅利用ですが、
アトピーの方は入浴剤利用が好評です。
入浴剤、、浴槽に大さじ1杯ほどと聞いています。
アトピーの方は多いようですので、今の季節は最適なヨモギを手に入れられます。

  

No.2172 - 2018/04/14(Sat) 17:09:31
散歩 ヤブツバキ氣水 / 野口純 Hedawhg
3月のお出かけ時は、小さいヤブツバキ氣水をいつも数本持って出かける。。
買い物、浜散歩、、先日は工事見積もりに来てくれた方、フルマスク、赤い目〜
打ち合わせ終了して、、1本差し上げる。
目薬はつけてないのでと、氣水を喜ばれました。
http://www2.rocketbbs.com/11/bbs.cgi?id=hedawhig&mode=res&resto=2148

No.2154 - 2018/03/12(Mon) 23:37:50

Re: 散歩 ヤブツバキ氣水 / 野口純 Hedawhig
モニター報告◎◎が届いています。
春のカユミ目、1滴で5〜6時間大丈夫だそうです ♬ ♪〜 
 

No.2155 - 2018/03/14(Wed) 03:44:40

ヤブツバキ氣水 リクエストがありました。 / 野口純
▪ヤブツバキ氣水 モニター報告 
花粉症 男性 フェイスローション使い、今年の喉・鼻水は楽に過ごしていると言います。
特に彼は、鼻水に効果がたかいようです。

スギ花粉6月初旬頃まででしょうか?皆様頑張ってください。 

No.2169 - 2018/04/11(Wed) 17:05:09
J-350 イングリッシュラベンダー / 野口純 
J-350 純引式水蒸気式抽出
乾燥イングリッシュラベンダー 25g
鍋水400cc
氣水(芳香蒸留水)30分200cc 〜 約40分350cc
精油 約1cc 僅かな素材でも、ラベンダーは油分が多いのですね。
実は、古い素材、確か?2008年ごろだったかと?

イングリッシュlavender
×3液 約105cc 油分が浮きました。
×4〜6液 105cc 透明ですが、油分は出ています
×8〜9液  〜〜

古い素材でも性質は生きているのですね。
良い香りです、イングリッシュラベンダーは、私の神経に作用があって、脳が活性化するような雰囲気になります。
ただ、みつ蜂が寄って来てしまうので屋内仕様です。
山暮らしになってから、ラベンダーは使うことがなくなり、、閃き!@@!
<lavender氣水石けん>を作ります♪

No.2163 - 2018/04/06(Fri) 18:23:16

Re: J-350 イングリッシュラベンダー / 野口純
ラベンダーは紫色も薄れ、茶色に、、それでおm良い香りを残している
No.2167 - 2018/04/10(Tue) 21:57:09
完熟石鹸 氣水ソープ  / 野口純
氣水石鹸作り、、湿度50度を超える日が多くなって来ました。ストックも夏頃?までなので、2種仕込。私は完熟石鹸なので塾生に時間をかけます。

1、 バラ&ローズマリーブレンド
2、 月桃&レモングラス&ペニーロイヤルミント&クロモジブレンド。

氣水で作る石鹸、、世界中で最も贅沢な石鹸〜^^〜 
穏やかでしっとり感が申し分ない。ぜひお作りになってみてください。

No.2162 - 2018/04/06(Fri) 03:26:31
○ 満月蒸留 / 野口純
Fクロモジ花 
1液から〜 油分は熱いうちにしっかり振ると、精油分の泡が側面に付着します、、
その付着量で濃さを目視出来る、、

1液は香水レベル〜 
私の肌用は×3〜以降でしょうか? 

No.2158 - 2018/04/01(Sun) 20:59:59

Re: ○ 満月蒸留 / 野口純
Fタチバナ新葉 ×1〜3.5 
葉の成分の研究が進んでいて、とても有益なものらしい、良い香りです。


D花オレガノ  ×12 PH4.2 常備氣水
私の食生活に欠かせない氣水、、香辛料〜虫対策〜デトックス 

No.2159 - 2018/04/01(Sun) 21:03:54

ハマナス  / 野口純
○満月蒸留、、春のブルームーンだとか? 
気のせいか何かがちがう雰囲気〜^^〜 

J-350 FCハマナス  秋咲
×1〜4 採取 合計 約540cc

No.2160 - 2018/04/02(Mon) 02:19:39

Re: ○ 満月蒸留 / 野口純
クロモジ花の香りが素晴らしくて、、クロモジジジさんの山へ花摘み〜
少し頂いて来ました。

蒸留に使う量はわずか、、枝葉花ひとつかみ、楽しんで下さい。
帰路、、山道を走り遠回り、、道路に出てる枝を少し頂く、、
春の恵みに感謝。

No.2161 - 2018/04/02(Mon) 21:57:05
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