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記事No.205に関するスレッドです
★ 水・・・近くの名水で暮らす / 野口純　by　hedawhig [♪〜♪]
川崎市に住む友人･･･名水と呼ばれる水を月に数回汲み行き、専用タンク内に溜め、飲用水にしている。生活水は水道水。
友人の仲間はかれこれ30年以上前から徐々に人数は増えているという。
水汲みは自然に囲まれ、鹿や猪に遭遇することもあって、癒しの時間になっているといいます。

加工されない自然の水・・・スープ、お味噌汁のお味が素直になることを実感してしまってから、人に嫌われるほど、水にこだわる私になっていました。
No.205 - 2008/02/03(Sun) 16:09:19