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記事No.2112に関するスレッドです
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橙実、ネロリ、プチグレン:ジャム
/ 野口純
引用
http://www3.rocketbbs.com/13/bbs.cgi?id=hodowhig&mode=res&resto=6916
橙の一年、花ネロリ、青実プチグレン、新葉プチグレンの贅沢ジャム♪
ネロリ氣水、プチグレン氣水を入れ、世界一贅沢なジャム。
お試しください。
No.2109 - 2017/12/24(Sun) 11:57:35
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Re: 橙実、ネロリ、プチグレン:ジャム
/ 野口純
引用
とても美味しく出来ました。
北條さん作品、数種のカクテルビター氣水で知った,苦みの加減。
苦みの中に植物の個性が充満しているのですね、そのビターを心地よいレベルを見つけると言う事、美味しい香りあるジャム作りの秘訣に感じます。
No.2112 - 2017/12/24(Sun) 20:35:54