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記事No.2222に関するスレッドです
★ 庭のドクダミ一番花　 / 野口純　
☆ Re: ドクダミ開花　 NEW / 野口純 引用
庭のドクダミ一番花、お申し込みの方に発送いたしました。
今年は最適期に摘めました。
花のみの氣水は＜イソクエルシトリン＞妙薬だそうです。
愉しんでください。

↓ 船瀬図書館コラムより
どくだみはめざましい解毒作用を持っていて体質改善に大いに役に立つ
http://min-voice.com/dokudami-6242.html
No.2222 - 2018/05/19(Sat) 13:25:35
☆ Re: 庭のドクダミ一番花　 / 野口純
Q ドクダミ採取時期　＜お盆明け＞では？？
A 多くの通説はそうですが、いろいろな時期を試しましたが、１番花開花、２、３番の蕾がついた頃が乾燥も綺麗に仕上がり、氣水も、お茶仕立ても美味しいので、私は開花始まったら摘んでいます。家の庭でお盆まで待つと、ドクダミは繁殖力が強く、他の植物たちが弱ってしまいます、例年根から抜いても増え続けています。

伝承の通説は深い意味があると思います、
お盆明けまでしっかり太陽のエネルギーを受けたドクダミは、
きっと薬効も高いのではと思います。
No.2249 - 2018/06/02(Sat) 00:50:56
☆ Re: 庭のドクダミ一番花　 / 野口純
ドクダミ氣水作りあれこれ
１、生葉　花　蕾　　
２、半乾燥日陰　
３、軽くオーブンで焼く　　
４、陽に当てしっかり乾燥　

今年は同じ収穫ドクダミがあるので、４つの方法を比較しています
１番　フレッシュ氣水とすぐ分かる個性◯◯◯
２香　甘い香り。◯◯◯
３番　甘い香りが締まり、キリッとした香り。◯◯◯
４番　乾燥中　未蒸留　梅雨明けぐらい？

私は保存用は劣化を防ぐために、少しオーブンで焼き、乾燥剤を入れ保存しています。
今年半乾燥は初めてでした、直後でも甘い香りを放っています。熟成したらどうなるのか楽しみです。

　

　
No.2248 - 2018/05/31(Thu) 22:05:01
☆ Re: 庭のドクダミ一番花　 / 野口純　
爽やかな５月　乾燥、、
No.2224 - 2018/05/20(Sun) 06:13:38
☆ Re: 庭のドクダミ一番花　　 / 野口純　
花だけの氣水。友人のヘルペスの痛み緩和に効果有りの報告を頂いていますので、少し作られると良いかと思います

今回は、同じ素材で抽出方法の違いを見てみました。
あまり個性が強くないドクダミですので、香りの違いはさほど感じませんでした。
しかし、PH計測では違いが出ました。
ただ、植物には乾燥葉の方が香りが強くなる植物があります。

★例えばフジバカマは、乾燥させないとあの独特の香りが出てきません。
★ドクダミはフジバカマに似た性質のようです。
ドクダミは、私は通常乾燥したものを使用しております。今回、摘みたて生葉蒸留は初めてでした。
●ドクダミは＜乾燥ドクダミ＞が香りお味も個性がはっきりすることが分かりました。私はしっかり乾燥させ、少しオーブンで焼きます。

私的な感想メモ。。。。　Dドクダミ乾燥葉が香り味も良い。
Fドクダミ生葉200g 350cc抽出
肌の使用感は、しっとり感は申し分ないです、
J-1000ハイドロ式　250ccPH 4.5 後半100cc4.3 香り希薄、味？個性を感じられない、
J -2000スチーム式　250ccPH3.5~3.6 後半100cc3.6　香り希薄、味　やや感じる
No.2223 - 2018/05/19(Sat) 23:21:30