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記事No.2363に関するスレッドです

アケビ、カラスウリ / 野口純
クロモジ ジジさんから、アケビ、カラスウリの氣水が届きました。
山の恵みを見極めたい〜 次々に新しい素材を探求しておられます。

カラスウリ、、肌がふにゃふにゃ柔らかくなります。
夏の陽射しで硬くなった肌が喜んでいるようです。
古人の利用方法は優しく穏やか、、
何度か、カラスウリを取っている方を見かけました、ご存知の方は多いのかもしれません。
季節はもう遅く、赤い色は退色して見つけ難いけれど探してみます。

No.2352 - 2018/11/27(Tue) 09:37:23

Re: アケビ、カラスウリ / 野口純 [東海]
Dカラスウリ 
下処理::乾燥した種を、武ニール袋に入れ、木槌で叩き細かくする。
油分が多く、蒸留後、鍋に入れ戦時液を作る。江戸時代の煎じ液、しもやけアカギレに活用されていた。

No.2363 - 2018/12/13(Thu) 00:22:27

Re: アケビ、カラスウリ / 野口純 [東海]
初冬のカラスウリを見つけ乾燥 
No.2359 - 2018/12/12(Wed) 09:48:58

カラスウリ / 野口純
カラスウリF138g 純引水蒸気蒸留 
PH8.2

固い種 にんにく潰しで軽く砕く

No.2354 - 2018/11/29(Thu) 01:41:14

Re: アケビ、カラスウリ / 野口純
今日は温泉の日〜 汝、求めよさらば与えられん〜 
帰路、** 真っ赤なカラスウリ発見 ** 、、、
もう退色している時期なのに驚きました、しぼんだの2個、赤9個、、、感謝です。

No.2353 - 2018/11/28(Wed) 22:31:10