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記事No.3252に関するスレッドです

ヤブツバキ 紅&白 / 野口純
紅・白 今回は花葉一緒に蒸留、、

同量F178g ×3 500cc PH4.2~4.3

香りが僅かに違うほど。

No.3250 - 2023/01/25(Wed) 22:30:55

Re: ヤブツバキ 紅&白 / 野口純
今回J-1000を使用 画像は紅白薮椿蒸留後、、 
No.3252 - 2023/01/25(Wed) 22:38:10

Re: ヤブツバキ 紅&白 / 野口純
少し細かくする。
葉は30%ほどですが、やはり樹木類は力強い、、
初留は花の香り、
そして1倍を超えた頃からPH値は高く、葉のエキスが出始めたのでしょう、、

 

No.3251 - 2023/01/25(Wed) 22:35:24