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記事No.4041に関するスレッドです
★ 2024年度乾燥葉　レモングラス / J.N
葉先とバルブの違い、、、
気になっていた比較蒸留をしております

葉先は6月葉　90g 青い乾燥葉の香りは希薄でしたが、油分多く強い香りでトップノートは健在で驚きました、
J-2000 スチーム蒸留　画像は×３　この後　×５　約500cc 冷めてから計測記述します

同じ量でバルブを抽出中　　
No.4039 - 2024/12/26(Thu) 07:11:08
☆ Re: 2024年度乾燥葉　レモングラス / J.N
右：葉先　PH3.６　　強香油分少なめ
左：バルブ　PH4.５　葉先とは性質の違う香り　油分多い

＊　しっかり振ると　白濁差で油分量の違いがわかりますね

バルブ氣水には油分が浮いています。　PH差は油分の影響です
（S.カティー資料に多くの精油はPH5.6を示す）　
バラ蒸留などで×１〜×10の各倍数毎のPH計測で油分の影響を経験できます
No.4041 - 2024/12/26(Thu) 10:40:03
☆ Re: 2024年度乾燥葉　レモングラス / J.N
乾燥バルブ90g レモングラスの油分、トップノートに分類されているけれど？
半年経過でも残っている、、力強いレモングラスです
J-2000 スチーム蒸留
通常ミキサーで粉砕するのですが、カットのみで抽出してみました
No.4040 - 2024/12/26(Thu) 10:32:57