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★ 菊類　　イソギク / 野口純 [東海]

菊、、、海浜植物の磯菊は原種と思います。
薬用植物を調べると、古く中国から渡来と記載を多く目にします。
渡来後、品種改良され優れた食用菊が生まれたと言います。カキノモト、延命菊、、
ですが、、植物活用情報のきっかけになったに過ぎず、日本自生植物があったのでは？と思います。
秋の山には、野菊が可愛い花を咲かせています。
タイムも日本にはタチジャコウソウ、麝香草という自生植物があったり、、フジバカマも近い種類のヒヨドリバナなど、活用情報は中国からという定説ですが、縄文から~アイヌ文化や沖縄文化にも残る植物利用が数多くある、、最近資料を読むたびに何か違うんではと思うこの頃です。
磯菊、長命草、明日葉、ハマゴウ～～　魅力的な海浜植物は品種改良はされていない。　～＾＾～　
http://www.e-yakusou.com/sou/soum076-3.htm

No.2330 - 2018/11/08(Thu) 19:11:16

☆ Re: 菊類　　イソギク / 野口純

これは浜のイソギク。　
庭に挿し木したイソギクの500mほど離れた場所。一昨年、小屋イソギクのお里イソギクは絶滅したらしい？　その家の方は台風の塩害というけれど？除草剤のような気がする。
一つもなくなっていた。
残念ながら、葉の形、新種なのか変異なのか？確認することができない。多くのイソギクは丸い葉が多い。小屋のは、切れ込みははっきりしている。シーレベル３mから標高129mへ移植で、葉の形が変わったのか？新種か？？？
植物学者に聞きたいところ。
＊キイイソギク　葉先は丸い、
＊三浦黒鼻の先ほか～　葉の形は色々

No.2337 - 2018/11/14(Wed) 12:46:17

☆ Re: 菊類　　イソギク / 野口純

イソギク日本固有種　　
改良されていない原種であることがわかった。
諸大学薬学部の記載では、医薬品利用はされていないというところが面白い。
海岸自生するイソギク、江戸時代に解熱剤として盛んに使われていたようです。

イソギクをみると、良いものを捨てていった、日本文化を感じます。
私は体温が低く、風邪もほとんど経験がなく、熱も出にくい。
試すチャンスは訪れるかどうか？
虫被害の微熱の時に試してみます。

No.2336 - 2018/11/13(Tue) 00:44:19

☆ Re: 菊類　　イソギク / 野口純 [東海]

イソギク　F145g ×２　PH3.9
　　　　　　　　×３　PH4.1

お味：氣水お湯割りでキリッとした爽やかさ、、
これはなんだろう懐かしい雰囲気？？
初めて飲んだハッカ水のような、香りの刺激があります。
＊　花を乾燥させたものは　菊のり　多分海苔のようにするのね、、

資料を読むと万能薬のようです～＾＾～、
頭痛、めまい。耳鳴り、咳止め、風邪解熱、あかぎれ、しもやけ、腫れ物、疲労回復、無病息災、長寿延年？～＾＾～

抜粋：：
有効成分は、アデニン、コリン、アピゲニンの配糖体ほか
菊花（きくか）は、頭痛、めまい、耳鳴りなどに服用
また、菊を乾燥したものは、風邪の発熱、咳止め、めまい、耳鳴りなどに服用
あかぎれ、しもやけ、腫れ物などには、生のキクの花の絞り汁を患部に塗布
また、夏や冬に採取した、キクの花は蒸してから薄く広げて、陰干しして乾燥したものを、キクノリといい、菊花（きくか）の代用にする

キクの花酒：乾燥したキクの花　高血圧、頭痛、二日酔い、疲労回復
その他
平安時代の延喜式（えんぎしき/927）には、典薬寮に「黄菊花」の記載
現在の栽培されているキクは、平安時代の初めには、旧暦9月9日には、重陽の宴が宮中で催され、天皇が臣下に菊花酒（きくかしゅ）を賜り、無病息災、長寿延年の縁起を祝うようになった
キクは、渡来後日本で品種改良により優れたものが多く、世界的にも東洋の代表の花として知られています

No.2332 - 2018/11/09(Fri) 07:36:55

☆ Re: 菊類　　カキノモト　延命菊 / 野口純 [東海]

食用菊　薬効も高いようで、その名前も面白い、新潟ではカキノモト、山形ではモッテノホカ、、、延命菊とも、、
ゆで、三杯酢で食すると、濃い赤い色、、、ポリフェノールたっぷりなのかも？
シャキシャキ、食感が心地よい。

No.2331 - 2018/11/08(Thu) 19:18:32

★ 氣水カクテル、、横浜、シンガポール　 / 野口純

J-350 ご利用のオーナーが増殖～＾＾～　
横浜では氣水コースが提供され、シンガポールでは着々とボタニカルカクテルの金高氏のお店『PPM』の工事が進んでいます。

No.2323 - 2018/10/19(Fri) 11:49:15

☆ Re: 氣水カクテル、、横浜、シンガポール　 / 野口純

2018年10月　J350、氣水ジンを使ったカクテル
オリジナル部門で準優勝されました。
須崎虹氏、、、氣水研鑽を積まれた結果で、嬉しいニュース

No.2325 - 2018/10/19(Fri) 11:55:53

☆ Re: 氣水カクテル、、横浜、シンガポール　 / 野口純

金高氏　シンガポール『PPM』
シンガポール郊外にある、都市型ファームの植物のカクテルを構築されています。
南国のボタニカルカクテル、、どんな香りなのでしょう～＾＾～　

No.2324 - 2018/10/19(Fri) 11:52:38

★ 秋ウコン　 / 野口純

先日、葉氣水が美白に利用している方を知りました。
葉を浴そうに浮かべて楽しむ、葉粉末茶とか、、
葉はそろそろ黄ばんでくる季節、その前に蒸留始めています。
刻むといい香り、確かに薬草なのですね。
今まで捨ててばかりいましたが、作用が楽しみです。

No.2317 - 2018/09/28(Fri) 18:17:51

☆ Re: 秋ウコン　 / 野口純

秋ウコン　葉裏がつるつる
春ウコン　葉裏がかさかさ　の違いがあるようです。

花食もできるとか、未経験なので来年は試して見ます～＾＾～

No.2321 - 2018/10/02(Tue) 02:25:13

☆ 秋ウコン　葉氣水　 / 野口純

ウコン根氣水、私はサバやカツオ食べた後にウコンを飲みます。
虫殺虫効果が高いという、、お蔭か？アニサキスに経験しません。
あと、イカや生物を食べることが多くなっているので、用心に飲みことが多い、ほかにも色々薬効があるらしいので、常備氣水。

ローション使いの新しい情報、少し試して見ます。美白？に弱い～＾＾～。

蒸留中は、奄美大島で食べた、月桃葉で包んだ蒸し料理の雰囲気。穏やかな香りです。

No.2320 - 2018/10/02(Tue) 02:16:21

☆ 秋ウコン / 野口純

ウコン葉氣水　F×２　PH7.6~8.2
弱アルカリ氣水、お味は根ウコンと同じ苦い～～
油分が多そう、白濁します。　

以前データ：ウコン根氣水　F×5 PH7.5

根、葉共にPHは同じようですが、葉は、ややアルカリより、苦い、、同じ作用があるのかもしれません。

No.2319 - 2018/10/02(Tue) 02:08:27

★ ＜秋＞氣水ワークショップ　 / 野口純

2018年9月21日　横浜、西伊豆舟山　氣水ワークショップ
期せずして、横浜と舟山でワークショップ

プロの贅沢な素材と蒸留技術、ハイドロと水蒸気式による氣水、
成分と香りを十分に引き出す、、参考になります。
北條さんFBページ　https://www.facebook.com/tomoyuki.hojo.1/posts/2002622806427248?comment_id=2002968389726023&reply_comment_id=2003159343040261¬if_id=1537550388171389¬if_t=feed_comment_reply

No.2311 - 2018/09/22(Sat) 02:22:01

☆ Re: ＜秋＞氣水ワークショップ　 / 野口純

クス氣水　塗布、、
関節痛、肩こり、腰痛～＾＾～　
とてもご利益があります。

飲用は避けています。

No.2315 - 2018/09/26(Wed) 09:25:22

☆ Re: ＜秋＞氣水ワークショップ　 / 野口純 [東海]

庭仕事の手首痛み、腰痛、頸椎など、、
クス氣水は効果が高い、柔らかく痛みが半減、、
私は肩こりはないですが良いかもしれませんね。

カンファー作用でしょう、
ローズマリー氣水は暖めて穏やかになる、
クス氣水は冷やしてという感じでしょうか？　
私は夏はクス氣水、冬はローズマリー氣水にしています。

0921 800年クスを蒸留、甘い穏やかな香りに包まれました。
800年伐採後何年なのでしょう？神社建設に使われた楠材、、、
霊氣を感じてしまう穏やかさ、、感謝の氣水。

No.2313 - 2018/09/23(Sun) 18:36:49

☆ Re: ＜秋＞氣水ワークショップ　 / 野口純

西伊豆　舟山氣水会　
800年クスパウダーの霊気氣水を頂きました。

No.2312 - 2018/09/22(Sat) 02:23:53

★ 純引350　各地のカクテルバー / 野口純

北條氏が純引350で創作したノンアルコールの世界は、全国に広がっています。
所在のお問い合わせがありましたので、順次詳細を記載してゆきます。
それぞれのセンスとテイストで、
ジンベースのジュニパーを基に、様々な植物薬草のブレンド氣水、
その美味しさを巧みに引き出し、カクテルを仕上げています。
経験してみると、氣水利用の幅がさらに広がるのではと思います。

＊　Cocktail Bar Nemanja　　
北條智之氏
神奈川県横浜市中区相生町1-2-1 ﾊﾟﾚｶﾝﾅｲ6階
http://www.bar-nemanja.com/

＊　BAR NO’AGE
井谷匡伯さん　
静岡県静岡市葵区七間町８－６　ACT 7 2F 西

＊　ark LOUNGE＆BAR
久保俊之さん
青森県八戸市六日町8 やま正ビル2F

＊　The SG Club
後閑信吾さん
東京都渋谷区神南1-7-8

＊　Butler Ginza Branch
水岸直也さん
東京都中央区銀座8-7-7 Jビルディング1F

＊　バー　リゼルバ
吉田幸太郎さん
愛知県豊田市昭和町4-18-1

＊　LECLUB　
村田さん
愛媛県松山市二番町1-9-20キーホールビルB1F　
画像　東京渋谷　The SG Club

＊Bar Day Cocktail by Kentaro Satoh
バーデイカクテル佐藤健太郎
横浜市中区常盤町4-52 文乃家ビル4F 【TEL】045-633-6308
【Address】Fuminoya Bldg 4F 4-52 Tokiwa-cho Naka-ku Yokohama-city
Kanagawa 231-0014 Japan
【URL】http://www.daycocktail.com/

No.2252 - 2018/06/06(Wed) 18:08:19

☆ Re: 純引350　各地のカクテルバー / 野口純 [東海]

バーデイカクテル佐藤健太郎
横浜市中区常盤町4-52 文乃家ビル4F
【TEL】045-633-6308
Bar Day Cocktail by Kentaro Satoh
【Address】Fuminoya Bldg 4F 4-52
Tokiwa-cho Naka-ku Yokohama-city
Kanagawa 231-0014 Japan
【URL】http://www.daycocktail.com/

No.2314 - 2018/09/24(Mon) 16:50:40

☆ Re: 純引350　各地のカクテルバー / 野口純

シンガポールでは、金高大輝氏にJ350が採用されました。
近々、氣水カクテルがメニューに加わります。
近々　金高氏が展開しているお店情報をご紹介します。
シンガポール、ジャカルタとカクテル専門店のようです。
シンガポールの植物から、どんな氣水カクテルが生まれるか、楽しみです。

金高大輝さんシンガポール 私の大好きな日本
インタビューより

&feature=player_embedded&fbclid=IwAR1-k2gzmi1U7X5UpZ0umVBlQS_9qrBW90xpP67jTE4g1tNiHZnZVyXu2bo

No.2306 - 2018/09/16(Sun) 18:50:29

☆ Re: 純引350　各地のカクテルバー / 野口純

画像　東京渋谷　SG Club
2018年オーナー後閑氏は、米国カクテル世界大会でグランプリ受賞とも聞いています。

No.2254 - 2018/06/11(Mon) 16:09:10

★ 白びわ氣水　 / 野口純

樹木希林さんのご冥福を祈ります。
ガン予防に優れていると言われるびわ、、、
今朝は白びわ氣水を作りました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
東海テレビ「戦後70年」樹木希林　ドキュメンタリーの旅　
第1回「父の国母の国」笑福亭鶴瓶
https://www.facebook.com/simalmiura/videos/10204428406620467/UzpfSTEwMDAxNDc0Mjc1ODIzODo0ODc5MjU2MzE3MDg4NTg/?id=100014742758238

http://tokai-tv.com/sengo70nen/
樹木希林さん　ご冥福を祈ります。

No.2309 - 2018/09/17(Mon) 11:39:16

☆ Re: 白びわ氣水　 / 野口純

私はビワ茶にしたものを、蒸留しています。
裏の毛を取り乾燥後、オーブンで軽く炙り香ばしくさせます。
固い葉ですので、水を掛け湿らせ、しばらくしてから蒸留します。
スノコの上に乗せ、純引水蒸気蒸留。　最近は少し濃いめ×8～10液採取しています。
お湯割、水割り、、飲用。

生葉蒸留されている方もいます。

No.2310 - 2018/09/17(Mon) 17:23:34

★ レモングラス / 野口純

レモングラス　ホーリーバジル
日差しが激しく　沈む夕方　
みんなホッとする時間

No.2302 - 2018/08/27(Mon) 23:45:44

☆ Re: レモングラス / 野口純

レモングラス、、気温が高く、小皿のレモングラス氣水の虫除けは便利。
殺菌効果もあるらしく、今年の梅雨のカビはゼロ、、効果があるようです。

8月末からムカデ出没、、なので小皿にヒノキ氣水も、、
快適爽やか、、

No.2305 - 2018/08/31(Fri) 22:37:59

☆ Re: レモングラス　２株目 / 野口純

薔薇根元の一株　
場所が気に入ったのか？密集していました。
次年度の脇芽もたくさん、、

気候も気に入っているのですね～＾＾～　いい香りです。

No.2304 - 2018/08/30(Thu) 08:07:51

☆ Re: レモングラス　満月摘み / 野口純

満月摘み　今年も元気に育ちました
ご希望の方にお分けします。
今年は、バルブ付きの香りの良いものをお分けします。
レモングラスバルブ　3本　セミドライ　＠500円＋レターパック赤510円　

画像2017年　レモングラス　http://www1.rocketbbs.com/310/bbs.cgi?id=kareport&mode=res&resto=1796

2018年レモングラス

No.2303 - 2018/08/27(Mon) 23:48:22

★ 氣水Soap ゼニス海塩Soap / 野口純 [東海]

湿度の高い８月、石けん作りには最悪の季節～
最悪の季節を経験するのも良いかなと、ワークショップ希望がありました。

通年８月仕込みは避けていますが、サンプルにゼニス海塩Soap仕込んでいます。
ちなみに私の石けん作り季節は、12月~3月まで、一年分を作り、完熟石けんを使用しております。

果てさて、８月仕込みはどうなるでしょう～＾＾～　
0808 レモングラス氣水Soap
0822 フジバカマ氣水Soap

No.2293 - 2018/08/07(Tue) 01:57:14

☆ 22日　サンプル / 野口純 [東海]

サンプル３種
フジバカマ氣水soap フジバカマの香りが抜けにくいというか？ソーダに強い香りのようです。　氣水濃度が高いこともあるのでしょう。

レモンバームチンキ100％　ハーブ粉を入れスクラブ石鹸、、

レモンバームチンキ100％　プレーン石鹸　箱入れ遅くなりボロボロして来てしまったけれど固めて乾燥

＊　合計２リットルお持ち帰り、画像はサンプル少々

No.2301 - 2018/08/24(Fri) 18:57:12

☆ フジバカマ　レモンバーム　 / 野口純 [東海]

20180822 氣水ソープワークショップ　
フジバカマ、レモンバーム、スクラブ、くるら戸田で開催
9時～11時半　２種類の石鹸＋スクラブ　ちょっと忙しかった、
ランチは大仁のタケルクインテッチ、イタリアパスタ＆ピザ、、美味しいと好評で良かった。デザート追加は＜天城のかき氷屋さん＞稲穂の綺麗なこと、トンボの群れ、、
秋まじか、、、

＊フジバカマ氣水ソープは0808同様　ブレンダー25分　箱入れ　　

＊レモンバーム、今回は＜＊実験　チンキ100％で仕込む＞、
手回し10分　箱入れ慌てる～＾＾～、、
やはり100％では、鹸化が非常に早く慌てる！＠＠！　箱入れ空気を抜き押し込見いれる、本当に鹸化が早い。苛性ソーダは非常に少ないレシピですが、さらにソーダを少なく優しい石鹸も出来るようです。

No.2300 - 2018/08/22(Wed) 21:43:32

☆ Re: 氣水Soap ゼニス海塩Soap / 野口純 [東海]

☆ ゼニス海水石けん
0806仕込み～
確か塩石けんレシピは20110310前後に記載しています。
それよりも海水は減塩

No.2297 - 2018/08/18(Sat) 12:33:16

☆ Re: 氣水Soap ゼニス海塩Soap / 野口純 [東海]

3月作成の、完熟氣水ソープ３種
携帯用には小さく～　バスルームようは大きく～　
好みのサイズにします。

No.2296 - 2018/08/18(Sat) 12:29:56

★ 黒文字ジジさんとお嫁さん　 / 野口純

お盆帰省のお嫁さんご報告に来てくださいました。
氣水を色々並べて～＾＾～　　
ローズマリー、よもぎ、タイム
肌が弱くアレルギーなど、爽やかに過ごされてる様子。

良かったですね！　

No.2294 - 2018/08/17(Fri) 15:51:23

☆ Re: 黒文字ジジさんとお嫁さん　 / 野口純 [東海]

まゆみさん　こんにちわ、、
氣水石鹸、肌に合って良かったです。氣水石鹸はアレルギーの方に好評ですが、使用感は個々に違うのでちょっと心配していました。

古式作り方～　かスティール石鹸( extraバージンオリーブ油使用）といいます。前田京子さん『お風呂の愉しみ』が基本です、基本カスティールを一度作って見てください。のんびり家で作れます。

氣水石鹸は水分に植物氣水100％を使用します。それと海塩。贅沢でしょ～♪

No.2298 - 2018/08/18(Sat) 12:43:22

☆ Re: 黒文字ジジさんとお嫁さん　 / 水口真由美

こんにちは。まゆみです。先日は色々なお話ができてとても有意義な１日になりました。フジバカマを植えて庭がハーブで華やかになっていくのが今から楽しみですp(^-^)q
希水石鹸、洗顔してみるとスッキリしっとりもちもちになって⤴️私も石鹸作り挑戦してみようかと😊
またご報告できたら思います。ありがとうございました😌

No.2295 - 2018/08/18(Sat) 11:48:28

★ タイムと瑪瑙　 / 野口純

火傷　タイム氣水で痛みを鎮め、しばらくすると腫れ上がり水膨れになる様子なのでタイムシップを続ける。ふと思い立ち、瑪瑙を握る、、
3分ほど、、水が引いてゆく、、、
ヒルデガルドにある、石の力なのでしょう、、

ひと月ほど前、浴槽にお湯を張っていた時、90度の熱湯を手首に掛けてしまい、浴室にある瑪瑙で冷やした、湯に浸かっている間5分ほど？だったか？ズキズキが治り、その後タイム氣水を湿布。
翌日、瑪瑙を当てなかった指の方は皮が剥けた。　手首の部分もいずれ剥けるかと思っていましたが、不思議なことに皮膚色が変化した程度で収まっている、、
その経験から、今回、鉄フライパンを握ってしまった火傷に応用、、

ズキズキ脈動痛はタイムで収まるのは分かっていましたが、さらに瑪瑙で早い回復
石の力、、確かに感じる。

暑い日が続き、やや最近注意不足、、、右薬指、中指、　左親指、、３本

No.2288 - 2018/07/25(Wed) 03:51:59

☆ Re: タイムと瑪瑙　 / 野口純

フォッサマグナライン　
伊豆半島では仁科海岸、、ヒスイ、瑪瑙、石英　　宝石拾いできるようです。

No.2290 - 2018/07/29(Sun) 20:22:48

☆ Re: タイムと瑪瑙　 / 野口純

瑪瑙、、、宝石拾いの姉のプレゼント。
新潟のヒスイ海岸産だそうです。

No.2289 - 2018/07/25(Wed) 04:01:20