[ 掲示板に戻る ]
過去ログ閲覧モード
★ アリの巣　さよなら実験 / 野口純　by Hedawhig
http://www3.rocketbbs.com/13/bbs.cgi?id=hodowhig&mode=res&resto=6602
アリさんには，可哀想だけれど、、
テラスが半壊状態で、まだ改修工事予定は先きなの、、、、

フジバカマ氣水、クス氣水、、
フジバカマは数年前に確認が取れていますが、クスを確認。
No.2008 - 2017/08/30(Wed) 19:50:27
★ 日本古文書ではお盆摘み取り、、 / 野口純　by Hedawhig
1000年以上前に書かれた古書では、お盆に薬草を摘む習慣、
植物の成分が熟成し、根から抜いて乾燥利用していた。

先日、Mさん情報で，ドクダミの刺激の話を聞いて、庭のドクダミ氣水も確かに、一番花摘みより、個性が強く感じる。
薬用に使うには＜お盆摘み＞が良い様です。

ドクダミの柔らかい香りと作用に慣れていると，ビックリする違いでした。
No.2001 - 2017/08/26(Sat) 22:55:07
★ グリーク・オレガノ / 野口純　by Hedawhig
実生G.オレガノ　3年生
発芽からとても時間がかかるギリシャオレガノ、、
ですが、枝先が地面に着くと，発根、、、挿し木はとても早い、、

アリストテレスが見た，亀さんのムシャムシャオレガノ〜？　
ワイルドオレガノはピンク花より強い香り　
No.1979 - 2017/08/12(Sat) 07:03:47
☆ Re: グリーク・オレガノ / 野口純　by Hedawhig
翌朝、色の変化　
０〜×5液　　
〜×10液
No.1999 - 2017/08/25(Fri) 09:42:50
☆ Re: グリーク・オレガノ / 野口純　by Hedawhig
肌色比較　
Gオレガノでオムレツをしたら〜♪
美味しくなりそう、、
No.1996 - 2017/08/25(Fri) 01:19:50
☆ Re: グリーク・オレガノ / 野口純　by Hedawhig
キッチン蛍光灯の灯り
No.1995 - 2017/08/25(Fri) 01:18:10
☆ Re: グリーク・オレガノ / 野口純　by Hedawhig
グリークオレガノD21g　初蒸留
純引350／水蒸気式
×5液　パープル色の氣水
〜×10液　クリアな氣水　

薬品臭が強く、×15〜20ほどが穏やかに感じる。
グリークオレガノの精油色はパープルなのでしょうか？

画像　白熱灯の灯り　
　
No.1994 - 2017/08/25(Fri) 01:16:56
☆ Re: グリーク・オレガノ / 野口純　by Hedawhig
オレガノは玉子と相性がよい。
私の好みですが、オレガノのない卵料理なんて〜という感じです。

グリークオレガノは、更に格別、、満足です
お試しください

フワフワオムレツ♪〜
No.1982 - 2017/08/12(Sat) 12:38:28
★ フェンネル　種まじか / 野口純　by Hedawhig
純引350／水蒸気式蒸留
D50g　×6　　約300cc　
油分固まり状　多い　

花の時は乳白色で奇麗に解け合っていた、
今回は、分離されています　
No.1991 - 2017/08/24(Thu) 15:54:19
☆ Re: フェンネル　種まじか / 野口純　by Hedawhig
暖かいうちに，シェイクすると解け合ってくれます。
濃いので次回、種の時は×10液ぐらいが良いかと想います。

オードトワレ代わりほどの香り、、
No.1992 - 2017/08/24(Thu) 15:57:14
★ クス　夏ローション◎ / 野口純　by Hedawhig
腰、頸椎、手首、、ローズマリ−氣水を毎朝の関節にぺちゃぺちゃですが
夏にはクス氣水に変わります。

ローズマリ−は温性、クスは冷性、、
今日は12時には35度になると言う予報、、
暑い季節にはとても良く分かる性質、顔、首、関節〜〜　涼しいです。

ローズマリ−と違うところは、虫除け効果があり快適です。
No.1990 - 2017/08/23(Wed) 10:29:49
★ Gイチョウginko 、クス / 野口純　by Hedawhig
伊豆は連日、湿度85前後、22日は90度迄達した
網戸が動物達に破かれ、上窓しか開けることが出来ないため、
風を十分に入れることが出来ない、、
エアコンドライ運転、、壊れた。
カビ発生、、、
梅雨時でも65度を超える事は少なく、カビはなかった、、

数日前から，空咳が止まらない，どうもカビの仕業の様でした。
タイム、イチョウ、　氣水服用◎◎と，喉スプレー◎◎、、


イチョウ氣水、クス氣水　エタノールより安心して拭き掃除、そして部屋に散布。　

私は紅葉イチョウを使いますが、PH3.9
緑葉も使えそうです。

クスは、樹木パウダーを蒸留　PH4.2　
　
No.1989 - 2017/08/23(Wed) 03:21:13
★ サンショ山椒葉　純引350／純引式 / 野口純　by Hedawhig
山椒　春若葉　純引350／純引式　D20g　
×5　　100cc　　香り◎◎　サンショ刺激◎　PH6.7
×10　　100cc　香り◎　サンショ刺激◎◎◎　PH5.6
×15　100cc　　香り○　サンショ刺激◎　　PH5.3

乾燥素材ですので、水を掛け湿らせ暫くしてから蒸留。
私は香りより、サンショの味、刺激が好きで、刺激は何時頃出るのか、、
100ccづつ取分け採集、
エイジングを待ちますが、私好みのサンショウ氣水になったようで嬉しい♪　

少量の場合、g数×５の場合、加熱時間が短いため、×５液迄に香りはでますが、
素材個性や成分はその後半になる様に思います。
少量蒸留は＜極めてとろ火＞でゆっくり時間をかけると、個性豊かな氣水になります。

私は＜冬ウナギ派＞で、暮れに食します、
4ヶ月熟成氣水をタップリ掛けて〜　愉しみです？

今回はD春若葉、紅葉前の熟成葉では？どうなるでしょうか。
No.1988 - 2017/08/22(Tue) 03:20:37
★ ワイルドタイム、ドクダミ、フェンネル実、レモングラス / 野口純　by Hedawhig
乾燥葉、、夏の水分補給にハーブ氣水水用
濃厚抽出　　1?gポットに氣水100cc＋水と氷　
ドクダミ、レモングラスなどを飲んでいると、虫も寄り付かなくなるのでしょうか？
快適に庭仕事、、

被害は今のところゼロ　〜＾＾〜　

画像　J2000／　純引式＆ハイドロ式
Dワイルド花タイム180g　×２液時点、〜　×5液終了
No.1986 - 2017/08/20(Sun) 10:03:54
☆ Re: ワイルドタイム、ドクダミ、フェンネル実、レモングラス / 野口純　by Hedawhig
J−2000　Dドクダミ280g　
純引式＋ハイドロ式　
量が多いので鍋に半分、

＜ハイドロ式＞、、水分を加減しても、濃い物は作り難い。
純引式植物塔の量　約140g　の倍数採集がよいかもしれません。
No.1987 - 2017/08/20(Sun) 12:36:43
★ 日焼止めクリーム　洗顔、、 / 野口純　by Hedawhig
今迄，夏はスクワランオイルで日焼止めだけでしたが、
今年から＜日焼止めクリーム50元年＞、、
クレンジングが大変、、オリーブハーブ香油（オレガノ＆タイム）マッサージで落とし、手作り石鹸洗顔2回、ハーブ氣水でマッサージすると、落ち難い毛穴のクリームがボロボロ、、
＜日焼止め50クリーム＞は落ち難い。　
何時迄我慢出来るか、耐えられるかそろそろ限界、、

※　日焼止め塗る様に注意くださった方の『化粧落としのフォーム』お薦でしたが、何度すすいでもヌルヌルが落ちない、、乳化剤？　捨てました。　
手製石鹸の方は、きゅっキュと気持ちがよい、、、
No.1985 - 2017/08/19(Sat) 14:27:36
★ クロモジ氣水　　 / 野口純　by Hedawhig
お盆帰省された可愛いお嫁さんを連れて、ジイジイのご訪問。

肌の弱いお嫁さんのお気に入りクロモジ氣水は、どんな風に作るのか見に来た様です。

最初に試用した薄い濃度がよかったようで、先日ジイジイさん希望で作った濃い物はぴりぴり刺激があると言う。濃い物はジイジイさんの頭汗疹にぴったりでご機嫌になっていました。
可愛いお嫁さんは、白い肌で何とも弱そう、、、蕁麻疹もあると言うので，G.カモミール氣水を差し上げた。、、

フジバカマほか試用されて、わ〜〜刺激が全くなくて気持ちいい〜とご機嫌でした。爽やかな肌に成ります様に！！
No.1984 - 2017/08/15(Tue) 06:29:31
★ 西伊豆／長命草　イソギク　 / 野口純　by Hedawhig
先日　イソギク、長命草花を手に入れました。
長命草の花は　昆虫が大好きで群れで蜜吸いします。
西表島の長命草は、それは気の毒なほど，昆虫が蜜吸いしていました。
蕾みの時は昆虫もまだ寄らず、奇麗で幸運でした。
そこは，理想的な海浜植物で、松林の下の一角に群生しています。
海に行くとき、いつも眺めているのですが、、
昨日は苅られたバカリ？丁度昼休みだったようです♪〜
ご免ください〜〜！　近くの家に声を掛け〜戴きました。

帰宅後、長命草をつけていた水桶には、精油分がたくさん浮かび、
茎部に精油が多く含まれている様です。

♣長命草生醤油浸し＞
スグから食せますが、2週間ほどすると、薬味っぽい味になります。茎部のみじん切りも入れて食していますが，何かいい感じの薬味があります。浸け汁も使えます。
No.1963 - 2017/08/02(Wed) 17:07:56
☆ Re: 西伊豆／長命草　イソギク　 / 野口純　by Hedawhig
http://www3.rocketbbs.com/13/bbs.cgi?id=hodowhig&mode=res&resto=6524

氣水報告に伺い、長命草の花を戴く、、♪〜
No.1983 - 2017/08/14(Mon) 10:46:30
☆ Re: 西伊豆／長命草　イソギク　 / 野口純　by Hedawhig
純引2000／水蒸気式
F長命草ボタンフウボウ　F350g　×１　PH4.2
×1.35　PH4.1
固い葉、茎なので加熱を一旦止め、数時間後　再開、、
蒸らす時間を掛けると、個性が際立って来ます、
素材量の少ない時は特に、時間をかけた方が個性豊かな氣水になる様に感じます。

お味、香りの個性はさほどなく、希薄で飲みやすい、けれど、
肌に付けても良いらしい〜
私は、刻んで醤油漬がいいかな〜　
No.1968 - 2017/08/02(Wed) 21:46:50
☆ Re: 西伊豆／長命草　イソギク　 / 野口純　by Hedawhig
純引2000／水蒸気式
F長命草ボタンフウボウ　F350g　

水桶水に出た精油分が気になり、固い茎部も細かく全草蒸留
No.1965 - 2017/08/02(Wed) 18:50:35
☆ Re: 西伊豆／長命草　イソギク　 / 野口純　by Hedawhig
純引350／植物塔水蒸気式／鍋ハイドロ式　全F240g
Fイソギク　240g　×１　PH4.3　　
風邪の特効薬とか〜　風邪でなくても美味しい水割りになりそう〜　

×１　お薬っぽい感じですが、水割りすると軽やかな飲み物に感じる
No.1964 - 2017/08/02(Wed) 17:11:44
★ 7月　月桃の花 / 野口純　by Hedawhig
F　月桃花、茎　
先端には蕾み　

奄美大島で戴いた株は，大きく育ち今年も花をたくさんつけてくれました。
甘い香りの氣水　
No.1936 - 2017/07/09(Sun) 11:32:01
☆ Re: 8月　月桃の実 / 野口純　by Hedawhig
月桃の実が膨らんでいます。
実はサンシンとか言う生薬、、

柔らかそうなので、天ぷらで食してみたい〜＾＾〜
青実氣水も〜
No.1981 - 2017/08/12(Sat) 12:35:05
☆ Re: 7月　月桃の花 / 野口純
2011年夏　奄美大島で戴いたゲットウ　
数えきれないほど咲いてくれました。まだ鞘の蕾みも、、
花の香り、、オオスカシバが蜜吸いに急がしくブンブン唸っている　♫　，
私の鼻ではさほど感じない、、
葉や茎緑皮の方が香りが強い感じがします。
でも、オオスカシバの夢中度を見ると、花単独蒸留も確認したくなっています。
No.1954 - 2017/07/21(Fri) 00:02:57
☆ Re: 7月　月桃の花 / 野口純　by Hedawhig
1本　

昔、西表で赤い実をたくさん戴いた方へ，実の氣水を送ったところ、
いい香りで飲んでしまいました〜とご返事に驚いた事があります、
八重山諸島では，通常食材で使われているのですね〜
葉で包んだ蒸し物が、美味しかった、、
No.1937 - 2017/07/09(Sun) 11:35:54
★ 8月　スギナ　 / 野口純　by Hedawhig
8月スギナ、、F300g　
4月、6月　氣水のお味が変化する、、8月氣水はどうなるでしょう
今のところ　4月スギナが美味しかった。
草花，季節毎に違う香り、お味。
お隣の芝生に出てくるスギナを、植物虫除け発酵液用に戴いた。
あまりにも奇麗なので、葉先を蒸留中。
作用に変わりはないので、気分が滅入るときに心強い飲み物。　

6月スギナ＆4月つくし　http://www2.rocketbbs.com/11/bbs.cgi?id=hedawhig&mode=pickup&no=1840
4月スギナ　http://www2.rocketbbs.com/11/bbs.cgi?id=hedawhig&mode=pickup&no=1494
No.1971 - 2017/08/03(Thu) 20:50:26
☆ Re: 8月　スギナ　 / 野口純　by Hedawhig
先日　修善寺〜大仁〜牧之郷　ドライブ
数カ所、スギナ群生を見つけ、摘まずに帰宅で後悔、、
バケツと手袋は常時携帯品！　残念、残念　
奇麗なスギナでした。
農薬、排気ガスも少ない場所はなかなかない、、残ねん
No.1980 - 2017/08/12(Sat) 07:07:58
☆ Re: 8月　スギナ　 / 野口純　by Hedawhig
８月のスギナ　4月のスギナの様に美味しい♪
６月スギナは採取した土地がよくなかった様です。
No.1972 - 2017/08/04(Fri) 13:53:31
★ 氣水蒸し＞＞　料理使い / 野口純
ししとうの氣水蒸し、、
夏野菜の氣水蒸し料理が美味しく、食欲が落ちることもなく
元気に夏を過ごしている。

ししとう初収穫　
オリーブ油で少し炒めて、月桂樹氣水を２〜５振り、、蒸し焼き、、
最後に、麹醤油を少し絡めてお皿に。

最近の野菜料理は、少しのオリーブ油と氣水振り掛け、蒸し焼き、麹醤油、、、、
美味しい〜　

月桃氣水では、、八重山料理になるのでは？　
No.1978 - 2017/08/09(Wed) 23:46:59
★ 氣水ロック　 / 野口純　
猛暑で気分を引き締めるために〜
氣水ロック　氷一つはすぐに溶けてしまう暑さ〜

朝はローズマリー氣水、昼はイチョウ氣水、、
No.1977 - 2017/08/09(Wed) 23:41:41
★ 8月のドクダミ　 / 野口純　
8月ドクダミ氣水、、キリッとしまった味に驚きました。
今までD空焼き、水蒸気式蒸留でしたが、
8月のドクダミはフレッシュそのままも良い感じ。

純引350　ハイドロ式
Fドクダミはべたつくので、ハイドロ式蒸留。
F200g　ハイドロ式　×1　〜　×２　
No.1976 - 2017/08/09(Wed) 23:36:43
★ 新宿御苑前　レストラン　氣水カクテル / 野口純　by Hedawhig
ボタニカルカクテルを追求されている北條氏
いつかレシピ集を期待してしまいます。
ノンアルコールカクテルの時代、、
日本各地で展開されている氣水世界は、地産食材氣水でどんな香り、お味なのか興味津々、、
No.1975 - 2017/08/05(Sat) 13:35:07
★ 藍　 / 野口純　by Hedawhig
こぼれ種　3年目　
造成整理時に発芽していた藍を、鉢に移植していたもの、、
環境がよいと発育がよいのですね、、今年は奇麗な藍色染めが出来そう　♫　
江戸時代には、食材でもあった，藍　http://japanblue-ai.jp/eat/recipe.html

乾燥が始まると、、不可思議な藍色に、、魅力的な色！＠＠！　
資料を参考に、、どうなるでしょう〜＾＾〜　
藍だま、染料作り→　http://www3.rocketbbs.com/13/bbs.cgi?id=hodowhig&mode=res&resto=6444

紅茶作りに似ている？、、良い香りです♪
蒸留してみます。
No.1973 - 2017/08/04(Fri) 16:59:09
☆ Re: 藍　 / 野口純　by Hedawhig
乾燥が始まると、、不可思議な藍色に、、魅力的な色！＠＠！　
資料を参考に、、どうなるでしょう〜＾＾〜　

紅茶作りに似ている？、、良い香りです♪
No.1974 - 2017/08/04(Fri) 17:00:31
★ 目白陶幻倶楽部　スタッフ〜　 / 野口純　by Hedawhig
http://tougen.blogspot.jp/2017/06/blog-post.html
庭に生えるドクダミ、ローズゼラニウム、〜
窯詰めの蚊の攻撃、、役立ってる様です〜＾＾〜　
No.1970 - 2017/08/03(Thu) 13:22:13
★ シンガポール　純引WS　 / 野口純　by Hedawhig
画像６カット　↓
https://m.facebook.com/tomoyuki.hojo.1/posts/pcb.1544985792190954/?photo_id=1544985525524314&mds=%2Fphotos%2Fviewer%2F%3Fphotoset_token%3Dpcb.1544985792190954%26photo%3D1544985525524314%26profileid%3D100014742758238%26source%3D48%26refid%3D52%26_ft_%3Dtop_level_post_id.1544985792190954%253Atl_objid.1544985792190954%253Athrowback_story_fbid.1544985792190954%253Apage_id.823646050989052%253Athid.100000386439426%26__tn__%3DEH-R%26cached_data%3Dfalse%26ftid%3D&mdf=1

世界のカクテル情報、、ボタニカルカクテルが主流になりつつあると言う、カクテルの世界は香り豊かな様です。
北條ブレーンの為の，シンガポール蒸留WS,
No.1969 - 2017/08/02(Wed) 23:36:37
全1233件 [ ページ : << 1 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 62 >> ]