洛中山岳会会員の語らいの場「いろり端」

アケビは遅かったようで、見つけたものの実の落ちた皮ばかりがぶら下がっていました。出発して登山道手前でみつけたアケビを帰りにもぎ取ったのが唯一の旬のアケビ、みずみずしくきれいな紫色でした。サルナシも一ツルだけ見つかって「つまんでみてやわらかいのを食べなさい」という小倉さんの指示で皆さん群がってもぎ取りました。見た目の色は同じでも固いのはおいしくないのです。
今回の収穫は栗拾い、登山道の両脇いっぱいに落ちているイガの大群からポツリポツリと発見する栗は小粒ながらパンパンに実の膨らんだ栗、時折、歩きながら皮をむいてポリポリ食べ食べの栗拾い山行でした。
さて、持ち帰った大量の栗、さてどう料理しましょうか。