No.258 山の話題ではありませんが・・・ 投稿者： 吉田 2008/03/16(日) 08:35 引用 - -
 | 昨日、珈琲ショップのスタッフをしてきました。 ＪＲ山崎駅と高槻駅の間に島本駅が開業しまして、昨日オープニングイベントが駅前広場で催されました。地元の団体が屋台をならべたのですが、その中の一つ、仕事パートナーの「島本音楽協会」が出店するカフェを任され奮闘してきました。６千人の人手予想とのことで５００杯の売上を目標に（一杯１５０円）、結果は５５０杯以上はでました。 スタイルは若い頃喫茶店にコーヒー豆を配達するアルバイトをしていた経験から、ネル布のドリップを提案し器具をそろえ準備しました。今はあまりお目にかかれない味のせいもあって、お世辞抜きに「おいしい！」との声も耳にしました。そういった声と目標達成でスタッフ一同大いに満足した楽しい一日でした。機会があればこの味、いつかご披露しますね。 写真はドリップ風景です。湯沸し、ドリップはフル回転でてんてこまいでした。つかれたぁ〜。 |
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No.259 Re: 山の話題ではありませんが・・・ 返信者：藤原清司 投稿日：2008/03/16(日) 22:22
吉田さんらしい企画でなんだか楽しそうで、ほっこりした満足感が伝わってきます。 いいですね。いつかいただけるのが楽しみです。 |
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No.260 総会の日にでも 返信者：吉田 投稿日：2008/03/16(日) 23:48
ご披露しましょうか。 でもドリップだけでも２０分以上はかかるから時間があるかなぁ。 皆さん、マイコップもって来てね。 |
雪質はザラメ雪でしたが、少し深くゲレンデ志向派には難しかったようです。