No.73 どぶろく 投稿者: チューナー吉田 2007/06/06(水) 17:54 引用 - -
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No.72 北八ヶ岳集中登山 投稿者: 藤原清司 2007/06/05(火) 19:13 引用 - -
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No.68 クリーン 投稿者: 風人 kazebito 2007/06/04(月) 07:59 引用 - - HomePage
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No.71 Re: クリーン 返信者:酔山 投稿日:2007/06/04(月) 23:26
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No.65 黒百合の花 投稿者: 小倉 2007/06/01(金) 20:06 引用 - -
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No.70 Re: 黒百合の花 返信者:yamane 投稿日:2007/06/04(月) 22:44
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No.69 北八ヶ岳集中登山 投稿者: 藤原清司 2007/06/04(月) 21:04 引用 - -
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No.67 クリーンハイク、お疲れ!! 投稿者: 吉田 2007/06/03(日) 20:19 引用 - -
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No.66 明日のクリーンハイク 投稿者: 吉田 2007/06/02(土) 17:46 引用 - -
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No.64 6.15全国登山者集会 投稿者: 酔山 2007/06/01(金) 08:00 引用 - -
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No.63 クリーンハイク 投稿者: 風人 kazebito 2007/05/31(木) 12:45 引用 - - HomePage
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No.62 登山は健康維持のために? 投稿者: 浜村 2007/05/31(木) 05:41 引用 - -
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(亀岡の吉野家で特朝定食を食べる楽しみと運転疲れを癒す仮眠のため早めに出るのです)。
昼頃仕事は終わって帰ってきたのですが、今回は寄り道しました。
与謝峠を下り加悦町に入ってから兵庫県の但東町回りで久美浜に抜けるのですが、いつも気になる立て看板があります。「民宿 そば と どぶろく」です。どぶろくが気になってしかたないのです。
で、帰り道、後の仕事はないから時間があるので、どぶろくだけでも売ってくれるかな、と思って立ち寄りました。商品としてビンつめがありました。900ml(五合瓶)で2000円です。五郎八の濁り酒は一升瓶で1800円くらいですから高い!。で、今試飲しながら書いてます。
手渡されたとき、「どこから来たのですか?」と尋ねられました。ネクタイを締め、垢抜けたオジサンですから当然の質問かと思い「京都から」と答えると、「キャップの真ん中に穴を開けているから横に倒さないでね」とか「早く帰って涼しいところに置いてくださいね」とのこと、どぶろくのその後の心配しかないのか!、、と思える愛想でした。
キャップの真ん中に千枚通しで穴を開けているのは醗酵して息をしているからだそうです。味は酒粕で作る甘酒にたっぷりのアルコールが加わった「酔える甘酒」です。トンチャンのどぶろく似ですよ!しかも酒税法の取得済みですから胸を張って飲めます。
近くに低山ですが山もあり、歴史的な開山の山もあります。4月中ごろはつつじの群生が美しい山もあります。民宿では自炊もOKのようですから、山菜取りと山登りと歴史探索で一泊山行を、いつか提案します。(本音の目的は地元でビン詰めしないどぶろくを飲みたいですが、、、)
参考までに、、、
http://homepage1.nifty.com/HATIBEI/doburoku.html